小吃：出去逛街时，你是不是喜欢买路边的烤冷面？今天小羊要给大家分享一下家庭版的烤冷面的做法，自己做，配菜想放多少就放多少，超满足！
食材：片状冷面（超市或网上有售）、香肠、鸡蛋、小葱（坑根据个人口味添加洋葱?。┨恰⑺馊乩苯础璺估苯础⒎呀础⑻鹈娼础⒑谥ヂ椤状?。
1、处理食材：将冷面放入水中浸泡十分钟 。
2、制作酱料：将蒜蓉辣酱（1茶匙）、拌饭辣酱（1茶匙）、番茄酱（1茶匙）、甜面酱（1茶匙）、糖（0.5茶匙）、白醋（1茶匙）放在一起，搅拌均匀 。
3、制作烤冷面：热锅刷油后，铺上浸泡过的冷面，同时在面皮上打上一个鸡蛋 ， 用锅铲搅拌均匀，小火煎至外表金黄；接着翻面，抹上调制好的酱料，同样煎至金黄，然后撒上葱花和黑芝麻 。
4、在煎冷面的同时 ， 将火腿肠放在锅的一旁一同煎，待冷面煎好时 ， 将烤好的香肠卷入烤熟的冷面内，将冷面切成块状 ， 就大功告成啦！
【小吃：烤冷面的做法，在家做，配菜想放多少就放多少】看着是不是挺不错的？那还等什么，赶紧自己动手来试试吧 。
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