哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
武汉的热干面很出名，但是很多人都吃不到正宗的热干面，没关系 ， 武汉离咱们远一些 ， 但是这热干面咱们可以自己做呀，虽然比不上武汉那边的朋友做的，但是自己在味道也不会太差，下面就跟着小厨一起来看看吧！
【教你自制家庭版热干面，学会之后你也能出摊了】首先我们先来挑一个酱料，这酱料最关键的就是香油和麻酱，接下来就来看看这个酱料怎么做 。碗中放入2勺芝麻酱，一勺水 ， 一勺香油，半勺生抽，一勺红油，一勺黑醋，一勺老抽，半勺鸡精，半勺糖，少许食用盐，搅拌均匀备用 。
起锅烧油 ， 加入蒜末和肉沫，炒出香味，在放入半勺白糖 ， 鸡精，老抽，生抽 ， 香油，一点点食用盐 ， 炒香备用 。
起锅烧水，水开放入面条煮熟捞出投凉 ， 控干水分之后放入碗中，加点香油搅散 ， 然后再把我们刚才调好的料汁和肉沫倒进去，搅拌均匀，撒点儿葱花就可以吃了 。
是不是很简单，你学会了吗？有喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！
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