正宗武汉热干面的做法步骤_热干面

正宗武汉热干面
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正宗武汉热干面的用料正宗武汉热干面的做法步骤
步骤 1

准备材料
步骤 2

调芝麻酱。取出适量芝麻酱加温开水和开，不能太?。?要刚好能挂在勺上。再加甜面酱，盐，鸡精，和匀。
步骤 3
【正宗武汉热干面的做法步骤】煮面，碱水面最佳，若无可用口感劲道的面替代。我用的是荞麦面，也不错。
步骤 4

面煮好后捞出，依次淋上芝麻酱，撒葱花，浇蒜汁，酱油，醋，辣椒油。还可撒上辣萝卜或酸豆角。趁热拌匀，香气扑鼻。
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