周日家里有朋友来做客，就买了些卤菜招待 。最后还剩一点卤牛肉 ， 今天就寻思着烧了碗牛肉粉丝汤，机智如我，美味又不浪费 ， 一家人吃得精光 。如果您家也有吃不完的卤牛肉，不妨试试这样的做法，一定不会失望的!
用料：
卤好的牛肉，红薯粉丝，葱，蒜，郫县豆瓣酱 ， 醋，生抽，香菜，盐 ， 水，鸡精，油 。
做法：
锅内倒油，下郫县豆瓣酱慢慢炒出红油 。
加大葱炒香 。
倒入切好的牛肉片，翻炒均匀 。
加水，加盐调味 。
放入红薯粉丝，将粉丝按进汤里 。
盖上锅盖煮10分钟 。
加醋、蒜末、鸡精提味提鲜 。
出锅，撒上香菜 。
【自制牛肉粉丝汤，想加多少牛肉就加多少，一大碗根本不够吃】
相关教程推荐：
