1、食材准备:脊骨500g , 干棒蘑200g,红枣50g,油适量,姜适量,冰糖适量 , 大料适量 , 干红椒1个,盐适量,山楂适量 , 香叶适量,生抽适量 。
2、脊骨洗净 。
3、坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出 。
4、备好葱姜片 。
5、另起锅加水,加入葱姜片 。
6、加入脊骨 , 老抽 。
7、加入红枣盖上盖大火煮开,中火一小时 。
8、提前泡好的干蘑菇 。
9、把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时 。
【干棒蘑菇怎么做好吃 干棒蘑菇如何做好吃】10、最后加入食盐即可 。
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