经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

夏季去湿养生饮食( 二 )

知识百科四季养生运动养生


酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化 ， 容易造成肠胃闷胀、发炎 。甜食油炸品会让身体产生过氧化物 ， 加重发炎反应 。
中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果 ， 会让肠胃消化吸收功能停滞 ， 不易无限量食用 。如生菜
沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等 ， 最好在烹调时加入葱、姜 ， 降低蔬菜寒凉性质 。
第3招避环境的湿
此外 ， 日常生活最好减少暴露在潮湿环境中 。尤其对湿气敏感的人 ， 更应留心下列事项:
1.不要直接睡地板 。空气中水分会下降且地板湿气重 ， 容易入侵体内造成四肢酸痛 。最好睡在与地板有一定距离的床上 。
2.潮湿下雨天减少外出 。
3.不要穿潮湿未干的衣服
4.水分摄取要适量
清热祛湿粥
原料 赤小豆30克 ， 白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克 ， 灯芯花、川萆薢各10克 ， 赤茯苓15克 。
制作 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗 ， 去渣取汁 ， 加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥 。
用法 温热服食 。
疗效 清热祛湿 。适用于因暑热而引起的小便不利 ， 胃滞不适 ， 腹胀脘闷等症 。
注意事项 大便干结者不宜用 。
吃点热汤面 ， 让身体适度出汗 ， 可以带走体内的暑湿之邪 。
消暑健脾祛湿汤
【成份】
蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮 。
【功能】
清热解暑、巩固排泄及消化系统功能 。
【服用方法】
(2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内 。煲约两小时 ， 加适量盐调味 。
绿豆百合米仁粥
原料:绿豆30克 ， 鲜百合30克 ， 米仁50克 ， 粳米100克 ， 冰糖80克 。
(1)将米仁、绿豆、粳米漂洗 ， 浸泡20分钟;百合洗净切小;
(2)在开水锅中放入绿豆和米仁 ， 烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米和百合 ， 煮成粥后放人冰糖即成 。
夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方 。
丝瓜咸蛋麦片粥
原料:丝瓜100克 ， 咸蛋1个 ， 麦片50克 ， 粳米100克 ， 麻油适量 ， 葱末、酒、盐、味精少许 。
(1)丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热 ， 剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用 。
(2)在开水锅中放人粳米 ， 大火烧开后改用小火烧至米开花 ， 放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒 ， 熬制成粥后 ， 加盐、酒、味精 ， 撒人葱末 ， 滴淋麻油 。
具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用 。
藕丝百合汤
原料:藉100克 ， 百合50克 ， 冰糖80克 。
(1)将藕洗净削皮切细丝;百合剥片切丝待用 。
(2)开水锅中 ， 加入藕丝和百合丝 ， 烧开后改小火熬成汁 ， 耦丝和百合丝烧至酥烂 ， 加入冰糖 。
为健脾开胃、清热防暑的夏季营养汤水 。
天气热了 ， 饮食也应该随着气候变化而变化了 。夏天要享受食疗的好处 ， 可以选择一些祛湿清热的食物来加强身体的抵抗力 。
此时的饮食应逐渐转为清淡食品 ， 多食用一些蛋白质含量高的鱼类、瘦肉、豆制品、乳制品等;应选择清淡而富有营养 ， 又能消暑益气的蔬菜 ， 如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜 。而性味辛温、苦寒的蔬菜 ， 如生姜、辣椒等宜少吃或不吃 。

相关经验推荐


上一篇：乾隆饮食研究 乾隆饮食养生经

下一篇：饮食养生汇视频 饮食养生汇冯