2.冬瓜利水消痰 ， 消热解毒 。宜于湿热泄泻 。虚寒泄泻者忌食 。
3.蚕豆清热利湿 ， 健脾涩精 。宜于湿热泄泻 。气滞腹胀者忌食 。
4.赤小豆利水除湿 ， 通乳 ， 解毒排脓 。宜于湿热泄泻 。
5、薏苡仁(薏米)健脾利湿 ， 清热排脓 。宜于脾虚水停于胃 ， 脾虚泄泻 ， 寒湿泄泻 。
6、玉米补中健胃 ， 除湿利水 。宜于脾虚泄泻 ， 湿热泄泻 。
7.白豆蔻化湿行气 ， 温中止呕 ， 健胃消滞 ， 解酒 。宜于气滞湿阻 ， 胃胀腹痛 ， 食欲不振 ， 呕吐 。热症、阴虚症忌食 ， 不宜久煮 。
下面介绍几种健脾去湿食疗偏方：
1.薏米红豆粥 ， 它的功效主要就是祛湿 ， 能够祛除体内的湿气 ， 非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。既能当饭吃 ， 还能当茶喝 ， 是祛湿健脾的佳品 。薏米红豆粥的做法：薏米和红小豆按2：1配好（大约数就可以啦） 。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚 。把所有材料放入锅中 ， 加水用猛火煮开 ， 改慢火煮至薏米烂熟即可 。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖 。
有人说熬薏米红豆粥的时候 ， 加一把大米 ， 味道更美 。我劝你千万不要这样做 ， 因为大米含有湿气 ， 而红豆和薏米都是祛湿的 ， 一旦加进去大米 ， 就等于加进去了湿气 ， 虽然味道可能更好了 ， 但对于养生来说并非好事 ， 就因为那一把大米 ， 所有的红豆、薏米就都白费了 ， 功效全无 。
2.参芪粥健脾祛湿
做法是：黄芪15克 ， 党参15克 ， 炒薏米60克 ， 炒扁豆15克 ， 红枣2个 ， 大米100克 。先将薏米、扁豆炒至微黄 ， 红枣去除核 ， 用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内 ， 加水煎汁 。药汁熬好后 ， 去除药渣 ， 将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸 ， 后用文火煮成粥 。
黄芪、党参具有健脾益气的作用 ， 薏米、扁豆能够祛湿 ， 做成能够养胃的粥 ， 可补中益气 ， 健脾祛湿 ， 缓解夏季带来的身体不适 。建议可以在粥中加点荷叶 ， 其芳香的味道能够醒脾化湿、开胃 。
需要注意的是 ， 党参和黄芪是补气的药物 ， 冬季进补时使用更为妥当 。如果气虚、乏力的症状不是十分明显 ， 最好在粥中少放一些 ， 避免上火 。
3.赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
功效：补脾、利水、消肿 ， 其作用为补脾而不留邪 ， 利水而不伤正气 。
生鱼一条、宰净 ， 冬瓜(连皮)500克 ， 赤小豆60克 ， 葱头5个 ， 煲汤 ， 不放盐 。
4.萝卜莲子猪舌汤
功效：清润滋补 ， 宽中下气 ， 可除春寒去湿困 。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克 。
必修课一:内湿关键养脾胃
在中医理论中 ， 引起人体产生疾病的“湿”主要指内湿 。中医认为 ， 这种我们看不到摸不着也测不出来的“湿” ， 和我们的消化功能密切相关 。每天我们吃进去的食物 ， 经过新陈代谢 ， 便产生不少湿邪毒素 ， 如果脾胃运化功能好 ， 这些湿邪能通过大小二便排出体外 ， 但一旦脾胃功能变得虚弱 ， 湿就滞留在体内 ， 成为一种诱发疾病的因素 。这正是中医所谓的脾“运化水湿”功能的含意 。身体虚弱引起脾胃虚弱 ， 暴饮暴食 ， 过多油腻、甜食等超出脾胃所能正常运化的范围 ， 水湿就内停在我们的脏腑 ， 湿疹之类皮肤病正是内湿的外在表现 。
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