阳春三月，万物形成 。 取出树枝的绿枝；小草也钻出地表，探出头来欣赏春天的美景；花也努力拥抱成“花墩”，含羞待放；人们脱下厚重的外衣，春日的阳光洒在脸上，温暖的笑容里充满了新的希望 。 春天的一切都充满了新的活力 。
同样，春天是孩子成长的黄金时期 。 天生好动的孩子，都经历过寒冬 。 不仅裹得紧紧的，缺乏运动，大鱼大肉也长胖了 。 春天的到来也让孩子们舒展肌肉，奔跑，运动，感受春天和大自然 。
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当然，“长大”不能只靠锻炼 。 “吃”也很重要，尤其是一些“高钙”食物，可以补充人体流失的钙，强健骨骼，为孩子的生长发育提供难得的优质营养 。 今天给大家推荐五种“高钙菜” 。 都是营养专家，不要小看他们！
一.虾
虾是一道“补钙专家”菜，食材简单，口感鲜嫩 。 虾富含优质蛋白质和钙，为孩子健康成长提供了不可多得的营养来源！
推荐食谱：【鸡蛋虾片】
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准备10只左右的河虾，洗净，去头，从后面切片，更有利于河虾的口感 。 之后剥去虾壳，去掉虾须，洗净后放入盆中备用 。
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加入盐1g，胡椒粉0.5g，适量料酒去腥，用手抓匀；抓一点玉米淀粉，拌匀，挂一层薄薄的淀粉备用 。
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取一个小碗，打3个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，加入1g盐调味鸡蛋底部，加入几滴陈醋提味，用几滴料酒去腥，用筷子搅拌均匀；准备好小葱，切成葱花，放入小碗中 。
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炒锅烧热加少许食用油，充分滑动炒锅，放入腌制好的虾仁，用筷子翻炒几下，将虾仁炒至变色，然后倒入蛋液中，用筷子搅拌均匀 。
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锅中加入少许食用油，滑锅，倒入鸡蛋和虾，翻炒几下，将鸡蛋炒熟，放入葱花，简单翻炒，然后关火，起锅放入砂锅 。
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第二，豆腐
众所周知，豆制品富含钙，中国有句俗话：吃豆腐不如吃肉 。 豆腐是一种凝结了劳动人民智慧的食品 。 其营养价值可与鸡、鱼、肉相媲美 。 它不仅是补钙专家，还是一种出色的植物蛋白 。
推荐食谱：【韭菜炒豆腐】
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准备一块老豆腐，先切成1cm厚的片，再切成条状，放在小盆里；韭菜洗净一把，去根，切成三厘米的段，放在盆里备用；把一把蒜切成蒜片，放在盆里，把几个小米椒切成斜片，和蒜片放在一起 。
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将锅里的水烧开，加入一勺盐，搅拌融化，放入豆腐条，用勺子轻轻一推，使豆腐受热均匀 。 这一步是去除豆腐的豆腥味，煮两分钟左右，然后倒掉控水备用 。
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另起锅加入少许食用油，放入蒜片和小米椒爆香，翻炒几下，炒至蒜香 。 加入3克蚝油，翻炒融化，加入半勺水，加入5克酱油调味，1克白糖，1克鸡粉，1克胡椒粉，搅拌融化，加入豆腐条 。
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