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字节跳动要吃下“外卖”业务，“心动”还要啃下3块硬骨头( 三 )


从外卖圈的两大巨头美团、饿了么来看 ， 现在的半垄断地位一定程度上也跟无限度的烧钱有着必然的联系 。
2018年美团在港上市 ， 当年披露的招股书显示 ， 2016年和2017年两年 ， 美团点评实现营收分别为129亿元人民币（后面简称亿元）、339亿元 ， 经调整后净亏损分别为53亿、28亿 。 值得注意的是 ， 2016年和2017年餐饮外卖业务的销售成本分别为57亿元和193亿元 。
即使美团进入资本市场 ， 仍未改变砸钱的一贯打法 ， 从2019年3月美团发布财报显示 ， 2018年全年营收652.27亿元 ， 经调整后亏损85.17亿元 ， 而餐饮外卖业务的销售成本高达329亿元 。
字节跳动要吃下“外卖”业务，“心动”还要啃下3块硬骨头
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逐年递增的外卖销售成本显示着美团的野心 ， 疯狂烧钱让美团市场份额也迅速增长 ， 到2018年Q3市占额达到了60.1% ， 并在当年9月成功登陆资本 。
字节跳动要吃下“外卖”业务，“心动”还要啃下3块硬骨头
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资料来源：Trustdata、前瞻产业研究院整理
显然美团砸钱后获得了较为正向的回报 ， 为投资人增添了足够的信心 。 然而市场从来没有双赢的故事 ， 其对手饿了么在美团上市的当年4月被阿里以95亿美元的价格收购 。
可即使被收购 ， 饿了么的烧钱故事并没有远去 ， 有了阿里的支撑 ， 饿了么在对抗美团上显得底气十足 ， 饿了么CEO王磊当年的7月宣称：“饿了么将从7月到9月的三个月内供投入30亿元 ， 来将市场份额提升到50%以上 。 ”
足以可见 ， 外卖竞技赛场上 ， 美团、饿了么在烧钱这件事上绝对是认真和靠谱 。
其实在两头部玩家比拼之时 ， 也曾受到过跨界玩家的叫板 ， 2018年3月 ， 出行行业头部玩家滴滴进军外卖 ， 高调对峙美团、饿了么两大外卖巨头 ， 但在仅仅十个月亏损十亿后黯然收场 ， 可见 ， 行业风口盛行之下不见得进入就能吃到红利 。
显然 ， 要想玩转外卖圈 ， 烧钱得“狠” ， 但从现在字节跳动的盈利情况来看 ， 似乎还玩不起无限制烧钱抢占市场的游戏 。
另一方面 ， 现在的外卖赛道存量市场已被美团、饿了么牢牢把持 ， 这主要是用户习惯和消费路径已经固化 ， 用户心智中也已经形成 ， 要吃饭了 ， 上美团点个外卖 ， 但能打败美团的绝不是下一个美团 ， 从增量市场来看 ， 字节跳动其实是有机会的 。
作为后浪的字节跳动在内容营销上有着巨大优势 ， 能为商家带来更多的客流量 ， 带来不错的商业转化 。
如抖音在电商方面就撕开了这样的口子 ， 据《晚点LatePost》 消息 ， 抖音电商2020年全年GMV超过5000亿元 ， 比2019年翻了三倍多 。 在此之上 ， 其在2021年GMV的目标达到了10000亿元 ， 相当于拼多多2019年全年交易总额 ， 这其中 ， 抖音计划40%的成绩金额来自抖音小店 ， 以形成独立电商交易闭环 。
可见 ， 抖音的带货能力体现出来了 ， 抖音带动外卖是有可能的 ， 也能复制做电商的模式 ， 刷抖音刷累了 ， 在抖音上顺便点个夜宵 ， 一整套流量闭环之下的确有着丰富的想象力 。
但有模式复制固然好 ， 可并不仅仅于此 。
做外卖最大的困境在于末端配送 ， 也就是入局其中的字节跳动要能找到最后一公里的最优解 ， 才能在一定程度上扭转行业格局 ， 这并不仅仅是靠烧钱 ， 更多的是需要时间 。 在此基础上 ， 字节跳动还需破解的难题很多 。
而根据Tech星球消息 ， 据相关人士透露 ， “心动外卖”大概率会邀请抖音内的餐饮商家入驻 ， 由商家自主提供配送服务 ， 也不排除成为一个聚合模式的外卖平台 ， 和饿了么或美团进行外卖业务导流合作 。

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