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洗碗机，成了这届年轻人的“新宠”( 三 )


需要重点强调的是 ， 较低的“替代性”或许才是消费者对于洗碗机较为满意的关键所在 。 「智能相对论」这种“低替代性”包含两个层面 ， 第一是功能上的不可替代 ， 例如你想蒸包子 ， 既可以考虑使用蒸箱 ， 又可以使用高压锅 ， 因而蒸箱在实现蒸食物的过程中并非是必不可少的 。
洗碗机，成了这届年轻人的“新宠”
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（图源：网络）
第二是家庭餐食链条中的不可或缺 ， 在制作以及享用完食物后的清理工作 ， 往往最为让人头疼 ， 但“洗碗”这个动作是必然要发生的 ， 且在部分家庭也是高频次的行为 ， 因而对于机械化清理碗碟也就顺应了人心 ， 具有较为强大的购买吸引力 。
洗碗机的“低替代性” ， 是「智能相对论」看好未来洗碗机发展的原因所在 ， 而将视线聚焦到行业内的企业 ， 或许也是看到了洗碗机的这一特质 ， 逐渐步入发展快车道的洗碗机行业聚集了越来越多数量的企业 。
仅美的集团除了美的品牌 ， 就有华凌、COLMO、布谷多个品牌的洗碗机抢市；此外 ， 包括松下、惠而浦、AEG ， 以及小米、云米、九阳、苏宁极物、万家乐、万和、欧琳等 ， 也都在以各种手段抢夺市场蛋糕 。
与众多行业处于快速发展期的情况类似 ， 由于玩家数量的增加 ， 也大为降低了准入门槛 ， 为抢占市场份额也难免掀起价格战 ， 2016年时价位6000元以上的洗碗机占比超三成 ， 而到了2021年 ， 正如前文所示 ， 淘宝、京东上显示的平均价位已经下探至4000元附近 。 不过 ， 价位的下跌对于洗碗机的普及也算得上是一件好事 。
2021年4月1日 ， 《洗碗机国家能效标准》( 以下简称“《标准》” )开始正式执行 ， 在业内人士看来 ， 《标准》的出台对于洗碗机行业来说是一个好消息 ， 或能带来新一轮行业洗牌 。
结合当前整个家电市场来看 ， 虽然洗碗机具有较低替代性的特点 ， 但靠单品“称霸天下”的时代已经一去不复返 ， 未来的竞争将围绕平台化以及全品类套系化展开 ， 因而洗碗机在将来迈入千亿级大关 ， “集约化”或许是一条更快的路 。
参考资料：
「1」《解读 | 洗碗机风口之下的隐忧》 ， 厨电新观察；
「2」《巨头发力价格开道 ， 2021年洗碗机市场将迎新一轮普及潮》 ， 家电圈；
「3」《洗碗机上半年：延续强势增长 ， 本土品牌加速崛起》 ， 艾肯家电网；
「4」《深度解读「2020洗碗机市场发展白皮书」》 ， 中国家电网 。
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