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李子柒品牌找到「最优解」

李子柒品牌找到「最优解」
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在新定义里 ， 品牌的价值不仅在于商业层面 ， 更在于产品与文化的结合 ， 在于对高品质产品的坚守 ， 在于基于当下产业时代的多重营销玩法 。 这样的国产新品牌正在被时代大势所选择 。
作者/皮爷
出品/新摘商业评论
在中国商业的版图里 ， 李子柒品牌是一个独特的存在 。
从品牌诞生到成为新消费黑马 ， 它仅用了三年的时间 。 如果说最开始人们对其的关注度在于李子柒的个人IP ， 那么如今它已经成为一个标准的新时代商业品牌案例 。
巴菲特在早年间曾有一个投资理论 ， 名为“长期价值投资” 。 即如果你认准一个公司的基本面 ， 那么就可以看好这家企业的未来十年 ， 乃至二十年 。 这对当下新的“商业故事”而言 ， 同样适用 。
数据显示 ， 截至今年8月 ， 李子柒品牌天猫旗舰店粉丝超600万 ， 李子柒柳州螺蛳粉月销最高超千万袋 。 此外 ， 根据报道 ， 成立于2018年8月的东方文化新消费品牌“李子柒” ， 其2020年的年销售额已突破10亿 。
更精准的定义是 ， 在知名IP之外 ， 李子柒品牌已经成为过去几年中国消费品牌崛起的标杆案例 。
这种标杆的效应在消费者 ， 也更在市场认同 。 在过往很长一段时间内 ， 李子柒品牌推出了多种爆款产品 ， 类目覆盖方便速食、冲饮代餐、中式糕点、佐餐酱料、节日时令等等 。 此外 ， 在不少商超 ， 李子柒品牌已然构筑起极强的品牌效应 。
被消费者和资本追捧 ， 且兼备良好的市场口碑和官方认可 ， 不少人不禁要问：成立仅三年 ， 李子柒品牌凭什么？
在内容和商业之间 ， 往往存在一个转化悖论 。 但在李子柒品牌身上 ， 这种转化似乎极其自然 。 或者换句话说 ， 这个成立仅三年的消费品牌做到的已经不仅仅是从内容到商业的转化 ， 其整个成长路径恰是一个当下中国对消费品牌新选择的写实 。
《活法》一书中 ， 稻盛和夫曾有这样一个说法 ， “越是错综复杂的问题 ， 就越要根据简单的原理和朴素的思想进行判断和行动 。 ”
透过李子柒品牌 ， 我们似乎能看到的是如今时代对于商业的新准绳 。
一、三年 ， 快与慢
在李子柒品牌身上 ， “快”“慢”这两种节奏似乎正在被兼容 。
慢的一面在产品 。 时间回到2018 年 8月 ， 李子柒品牌天猫旗舰店正式开业 ， 在最开始上线期间 ， 这家店铺仅有5款产品 ， 而在一年后 ， 其旗舰店产品数也仅仅维持在二十个左右 。
“一般在天猫开店根据不同方向品类上新速度也不同 ， 但基本都会开始阶段保持至少10个以上 ， 以顺利完成冷启动 。 ”一位淘宝店主告诉我们 。
从更广的角度来看 ， 不论是当下的淘宝、京东 ， 抑或是拼多多 ， 即使在消费赛道 ， 李子柒品牌的产品更新速度也始终处于一个“较慢”的节奏 。
但这种“较慢”的反差被直观地体现在销售额 。 根据资料显示 ， 在这个只有5款产品的李子柒品牌天猫店铺上线后不久 ， 店铺销售额就突破千万 ， 旗舰店粉丝突破百万 。
“品牌的产品开发周期以质量为准 ， 并非要在限定时间内完成 ， 并且他们只选择符合品牌调性、品牌理念的品类 。 ”一接近李子柒品牌的人士称 。
其中李子柒柳州螺蛳粉尤为值得一提 。 即从选定螺蛳粉这个品开始 ， 李子柒品牌团队就实地考察了柳州螺蛳粉市场 ， 历经全国螺蛳粉的疯狂试吃、来回柳州“无数”趟、飞跃了20000 多公里 ， 才最终敲定了独家配方的李子柒柳州螺蛳粉 。
结果是喜人的 。 李子柒柳州螺蛳粉的上市引起了诸多美食爱好者的关注 。 短短数月时间 ， 这款产品登顶全渠道螺蛳粉品类第一 ， 成为行业冠上明珠 。 一直以来 ， 囿于没有知名度较高的品牌 ， 柳州螺蛳粉引流能力有限 ， 属于小众消费品 。 而李子柒品牌推动了这一境况的改变 ， 让更多人开始尝试柳州螺蛳粉这个地方美食 。

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