冬季进补的误区有哪些?冬季进补吃什么食物好?


冬季进补的误区有哪些?冬季进补吃什么食物好?

文章插图
冬季的时候温度比较低,很多人都开始吃一些比较补的食物,为身体补充营养,才能提高身体的抵抗力,抵御冬季的寒冷,冬季可以适当进补,但是进补的时候有一些误区需要注意避免,那么冬季进补的误区有哪些?冬季进补吃什么食物好?

冬季进补的误区有哪些?冬季进补吃什么食物好?

文章插图
1、冬季进补的误区
1、多多益善
任何补药服用过量都有害 , “多吃补药,有病治病,无病强身”的说法是很不科学的 。过量进补会加重脾胃、肝脏负担 。夏季人们常吃冷饮、冷冻食品,多有脾胃功能减弱的现象 。入秋即大量进补,会骤然加重脾胃及肝脏的负担,使长期处于疲弱的消化器官难以承受,导致消化系统功能紊乱 。如过量服用参茸类补品还可引起腹胀、不思饮食等副作用 。
2、虚实不分
进补要先分清自身体质,中医的治疗原则是虚者进补,不是虚症病人不宜进补,要辨证施补 。即使是虚证 , 也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分,人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同,进补前最好先向专业医生咨询 , 结合各种补药的性能特点,对症施用 。如热性体质者就不适合服用人参、鹿茸、海马等温热性的药物 。
3、以药代食
药补不如食补,重药物轻食物的做法是不科学的,许多食物也是很好的滋补品 。如多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸;多吃山药能补脾胃 。日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等也是进补的佳品 。
4、进补单一
有些人喜欢按照自己口味 , 专服某一种补品,这么做会影响体内的营养平衡,对健康是不利的 。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退 , 需要全面地系统地加以调理;而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求 。如牛羊、狗肉、辛辣食物、酒等,都是偏温热的 , 会导致体内毒火旺盛 , 出现口干、口渴、嗓子疼等症状,不宜过多食用 。
5、凡补必肉
夏季过后,脾胃尚未完全恢复到正常功能,因此过于油腻的食物不易消化吸收 。另外,肉类消化过程中的某些“副产品”,以及过多的脂肪、糖类等往往是心脑血管病等老年常见病、多发病的病因 。但饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视 。所以,秋冬季在适当食用牛肉、羊肉进补的同时,不应忽视蔬菜和水果,它们可以为人体提供多种维生素和微量元素 。
2、冬季进补吃什么好
1、枸杞:养肝明目
枸杞有养肝明目、补血安神、生津止渴、补肾益精之功效,对于肝脏和肾脏都有很好的作用 。而且在空气干冷的冬季,眼睛容易干涩、流泪,常吃枸杞还可缓解眼部症状 。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞较为合适 。
2、当归:活血驱寒
当归有补血活血、润肠通便、调经止痛之作用 。当归与生姜、羊肉搭配,煮成当归生姜羊肉汤,可温中补血、祛寒止痛 。对于体质虚寒、容易长冻疮的人有良好效果 。但是对火气大、湿气胃胀、腹胀以及长期腹泻的人并不适合 。
3、白萝卜:去火化痰
冬天吃白萝卜的好处很多,白萝卜对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅等有疗效 。但白萝卜性凉,脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡、大便偏稀的人不宜大量食用 。
4、红枣:补中益气
红枣有补中益气、养血安神的作用 , 是冬季上佳的滋补食品 。红枣富含铁 , 可促进血液循环,对病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都非常适合 。不过,由于枣皮纤维含量高,不易消化,吃太多红枣容易胃胀,因此需适量食用 。

相关经验推荐