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胆囊切除1-2天饮食在胆囊切除1～2天内，患者整个消化系统的功能会受到一定的影响 ， 所以应严格禁食 。这时可用静脉滴注的方式来补充各种营养 。从术后第3天起患者可根据具体情况吃一些流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等 。然后再逐渐改为食用脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食等 。
胆囊切除两周饮食胆囊术后两周内宜进食高碳水化合物、低脂肪的流质饮食，如浓米汤、藕粉、豆浆、软面片、莲子红枣粥等，以利人体的消化吸收 。
【胆囊术后饮食生活注意什么】胆囊切除1个月饮食胆囊切除后的患者在术后的一个月内应减少脂肪类食物的摄入量，可吃些低脂半流食或低脂软饭 ， 如各种粥类、面条、面片、面包、饼干、豆腐、蛋清、脱脂牛奶和瘦肉、纤维少的蔬菜、水果等；还应做到不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品 。
胆囊切除3-6饮食胆囊切除3～6个月的患者可适当地增加进餐的次数 。但应注意每餐不宜多吃，因为少吃多餐可减轻消化系统的负担，有利于患者术后身体的恢复 。
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