2、准备好食材：一条新鲜的黄刺鱼处理干净，一块嫩豆腐清洗干净 。
3、准备好配料：葱白段、大蒜碎、八角、花椒、姜片和葱花 。
4、锅中倒入油烧热，放黄刺鱼煎，两面煎得焦皮 。
5、放入花椒粒、八角、葱白段、姜片、大蒜和红辣椒小火煸出香味 。
6、放入热水大火煮开，再继续小火煮15分钟 ， 煮到汤发奶白色 。
7、放入嫩豆腐，调入盐、醋、白糖、料酒、生抽大火煮开再继续中小火煮10分钟 。
8、最后加入少许的鸡精和黑胡椒粉搅匀，再撒上葱花出锅装盘 。
###其它资料参考###1、先将嫩豆腐取出，在盘中切成小块 。
2、将锅清洗干净，烧干后倒入油，待油烧辣后将大蒜粒放入锅中 。
3、将盘中的嫩豆腐轻轻倒入锅中，切记用铲子翻动，可以用手颠着锅勺慢慢摇动 。
4、如果觉得豆腐块太大块的话，可以用铲子将大块的嫩豆腐分成两块 。
5、放入少量盐，鸡精和海鲜酱油，还是不要翻动嫩豆腐，摇动让调料入味 。
6、将做好的嫩豆腐铲出装入盘中，撒上香菜 。
文章插图
相关经验推荐
- 班章普洱茶怎么冲泡
- 嫩瓜煮稀饭怎么做好吃
- ZEPETO怎么在合照中添加一个人 合照怎么添加人
- 侠玩怎么下载塞维尔的笔记塞维尔的笔记侠玩下载攻略
- 人形觉醒河童怎么样 人形觉醒河童阵容搭配方法
- 熟普洱茶饼怎么撬
- 嫩葫芦怎么干
- 美白牙贴有口味水怎么办-美白牙贴口水要吐出来吗
- 嫩姜泡醋怎么发酵了
- 茶圣居茶叶怎么样