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寒露美食有什么( 六 )

寒露生活百科


3、早餐应吃温食 ， 最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等 。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品 。
寒露吃什么传统食物
传统食物一直都是很有代表性的` ， 因为地区的不同，每个地区都有独特的食物 。常见的就是菊花酒 。会有很多人选择酿造菊花酒来喝 。但是还是有别的传统食物的 。
1、寒露节气正是菊花盛放的时候，菊花酒的原料简单，只有菊花、糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味甘爽可口 ， 有清肝明目、美容养颜的作用 。
2、俗话说“秋风响，蟹脚痒”，寒露以来螃蟹的味道就要“正”了 。“九月团脐，十月尖”，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节 。
3、寒露节气后，天气逐渐变凉，此时仅有桂花和菊花，菊花被酿成菊花酒，桂花就被制作成桂花糕，做成点心，供人食用 。
4、寒露节气一般与重阳节在时间上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的习俗 。因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升” 。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕” 。粘些香菜叶以为标志 ， 中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果 。
寒露
在我国南方，寒露节气，炎热已退，阳光和煦，正是出游的好时节，人们纷纷外出赏花、吃螃蟹或钓鱼 。因寒露时节，气温下降迅速 ， 深水处太阳已晒不透，鱼儿游向水温较高的浅水区 ， 所以有“秋钓边”之说 。
白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象 ， 而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡 。夜晚，仰望星空 ， 你会发现星空换季，代表盛夏的“大火星”（天蝎座的心宿二星）已西沉 。我们可以隐约听到冬天的脚步声了 。
这一时节，我国南方大部分地区各地气温继续下降 。华南日平均气温多不到20摄氏度，即使在长江沿岸地区，气温也很难升到30摄氏度以上，而最低气温却可降至10摄氏度以下 。西北高原除了少数河谷低地以外，候（5天）平均气温普遍低于10摄氏度，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了 。千里霜铺，与华南秋色迥然不同 。
寒露节气吃什么3寒露吃什么水果好
1、寒露宜吃“梨”
秋梨大量上市，寒露时节吃秋梨可以润肺生津、止咳化痰 。秋天的梨吃法也很多，鲜吃清甜可口，榨汁喝清爽解渴，炖着吃可以治咳嗽 ， 可见秋季吃梨有诸多的好处 。
梨的止咳效果奇佳，如果患有咳嗽、支气管炎的话 ， 可以炖梨吃，若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳 。
2、寒露宜吃“石榴”
秋季应急水果除了梨外，还有石榴 。石榴性温味甘酸 ， 有生津液、止烦渴作用 。如果你经常口干舌燥、津液不足的话，石榴是最佳的食疗 。石榴捣汁或煎汤饮 ， 能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等 。秋季养生水果当然也少不了石榴啦 。
3、寒露宜吃“大枣”
大枣性温 ， 能养胃和脾、益气生津、润肺养肺的功效 。并且大枣所含的维生素C极为丰富，是比较好的养颜水果 。每天吃几颗大枣就可以补充一天所需的维生素了，女人吃大枣还可以美容养颜 ， 抗衰老，秋季怎么不吃大枣呢？对吧 。
4、寒露宜吃“柑橘”
寒露时节也是柑橘开始上市的时节，柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，非常适合身体虚弱患者食用 。

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