现在有人提倡给婴幼儿饮用酸奶，原因是酸奶营养素、热量密度均较高 ， 特别是一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的热量和钙质以及10%左右的蛋白质 。此外，酸奶中含有的半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系 。尤其腹泻是婴幼儿时期最常见的疾?。?酸奶中含充足的乳酸菌，并且有适宜的酸度，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力 。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率 。
不过,婴幼儿毕竟是特殊的群体，母乳应是他们最好的食品，因此不建议半岁以下的婴幼儿饮用酸奶，应以母乳或配方奶为主，当添加辅食后，可适当给予酸奶，但每天不要超过100毫升 。半岁后，可适当给予酸奶做为辅食，但一定要遵循由少到多，由稀到稠的原则，即刚开始只给予10毫升左右，用温开水稀释一倍，观察婴幼儿无腹胀、腹泻等不良消化道反应，才可随着月龄的增加及个体的耐受情况，逐渐增加给予量 。但1岁前每天不要超过100毫升 。
冬天酸奶温热了喝
冬天喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养 。
其实，酸奶是可以温热后饮用的 。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素 。若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大 。因此说酸奶是可以加温后饮用的 。可以把酸揣连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动 ， 等奶袋手感温热了，就可以饮用了 。
饭后马上喝酸奶好吗？
酸奶最好饭后喝 .饭后喝有利于吸收营养 . 一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳 。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时 ， 胃液呈现酸性，PH值在2以下 ， 不适合酸奶中活性乳酸菌的生长 。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康 。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5 ， 这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利 。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易 *** 胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少 *** ，让酸奶在胃中被慢慢吸收 。
饭后多久喝酸奶有减肥作用？
没有作用的 。正确的减肥方式是运动慢跑 三餐按时 多吃蔬果 早睡早起 。4-5点做减埂操 。五月一号到十月一号是减肥的黄金周！希望能帮到你！
晚饭过后马上就喝酸奶好吗？
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯 。由于酸奶不需加热，喝起来方便 ， 因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥 。但从营养的角度说 ， 喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果 。饭后喝有利于吸收营养 一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳 。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长 。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康 。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利 。另外 ， 如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易 *** 胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少 *** ，让酸奶在胃中被慢慢吸收 。晚上喝补钙效果最好 酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看 ， 晚上喝酸奶好处更多 。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收 。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少 。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用 。不过，晚上喝酸奶时一定要记?。崮讨械哪承┚牸八嵝晕镏识匝莱萦幸欢ǖ乃鸷?nbsp;， 喝完后应及时刷牙 。能促进肠胃蠕动、缓解便秘 很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖 。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌 ， 能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘 。而长期便秘和体重增加有一定的关系 。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲 ， 从而减少下一餐的进餐量 。
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