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饭后额多久喝乳酸菌( 九 )

生活百科酸奶


误区二：酸奶可当饮料随意喝
酸奶不能当零食，随便乱喝 。营养专家认为，这也是一个误区 。喝酸奶要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲 。尤其是平时就胃酸过多，常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮 。对于健康的人来说，每天大约食用250-500克就比较适合了 。
误区三：酸奶比牛奶更营养
从营养价值来看 ， 两者差异不是很大 。不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素利用率有所提高 。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替牛奶 。如果患有乳糖不耐受症的人 ， 如果在喝牛奶的同时，搭配一些淀粉类的食物 ， 也能缓解这种症状 。
误区四：酸奶可随意搭配食用
......
午饭后，多久喝酸奶最好？
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯 。由于酸奶不需加热，
喝起来方便 ， 因此有人大量饮用 ， 有人饿了以它充饥 。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果 。
饭后喝有利于吸收营养
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳 。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时 ， 胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长 。只有当抚部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康 。饭后两小时左右，人的胃液被稀释 ， PH值会上升到3—5 ， 这时喝酸奶 ， 对吸收其中的营养最有利 。
另外 ， 如果在空腹状态下饮用酸奶 ， 很容易 *** 胃肠道排空 ， 酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少 ***  ， 让酸奶在胃中被慢慢吸收 。
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源 ， 从补钙的角度看 ， 晚上喝酸奶好处更多 。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候 ， 有利于食物中钙的吸收 。同时 ， 这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少 。虽然牛奶中也含有很高的钙 ， 但与它比起来 ， 酸奶中所含的乳酸与钙结合 ， 更能起到促进钙吸收的作用 。
不过 ， 晚上喝酸奶时一定要记住 ， 酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害 ， 喝完后应及时刷牙 。
能促进肠胃蠕动、缓解便秘
很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖 。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘 。而长期便秘和体重增加有一定的关系 。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量 。
酸奶最好在中午饭后多久喝呢？
饮用酸奶颇有讲究
专家说，酸奶的饮用因人而异，但有以下一些规则可参考： 珐
尽量在饭后一定时间内饮用 ， 不宜空腹饮用，特别是清晨时空腹饮用 。因为在空腹状态下饮用酸奶，很容易 *** 胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后饮用则可缓冲这一 *** 作用 。含活性双歧杆菌及嗜酸乳杆菌的酸奶尽量不要与抗生素类药物同时饮用 ， 一般应间隔4—6小时 。因为抗生素可杀灭酸奶中的活性菌而起不到促进健康的作用 。酸奶不宜在空腹时饮用还有一个原因：适宜乳酸菌生长的酸碱度为PH5.4以上，空腹时胃酸分泌较多，酸性较强的胃液很容易杀死乳酸菌，使保健作用减弱 。所以，饮用酸奶的最佳时间是在饭后30分钟到2个小时之间 。

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