3、莲藕+鳝鱼
鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成 ， 而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能 。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化 。两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效 。
此外，莲藕含有大量食物纤维 ， 属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方 。
4、藕+章鱼+红枣
章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效 。
5、莲藕+猪肉
从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉 ， 素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效 。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症 。健康人食用则可补中养神、益气益力 。
###其它资料参考###莲藕做法：炝拌莲藕 。
1、首先准备一下食材，洗净的莲藕一节，削净外皮，先切成5厘米长的段，再切成均匀的厚片，再改刀切成条，放入盘中备用 。在盘中加入适量清水，把莲藕浸泡一下，清水的量要漫过莲藕 。
红椒一片，先去籽，再切成长条 ， 青椒一段，去籽后也切成长条和莲菜放在一起用来配色 。准备一个小盆 ， 抓入一小把花椒，一把干辣椒备用 。
2、接着，把浸泡好的莲菜焯一下水 ， 锅内倒入适量的清水，加入白醋5克，水开以后倒入浸泡好的莲菜和青红椒，开中火焯水1分钟左右，莲藕断生后倒出，用凉开水冲洗降温控水备用，凉水冲洗能使莲藕口感更脆 。
3、把控干水分的莲菜倒入盆中，加入食盐2克、味精1克、白糖适量提一下鲜味 ， 白醋5克突出酸爽的口感不断颠盆拌匀 。
4、接着，准备香料，锅内烧油，油热以后，加入红油5克，红油能使菜品红润发亮，起锅翻匀，倒入准备好的花椒和干辣椒翻炒出香辣味，注意油温不要太高，以免辣椒炒糊 。
5、把调好的香料倒入莲藕中，颠盆拌匀 ， 化开调料，给莲藕充分入味后即可装盘 。
###其它资料参考###1、食材：藕带500克，泡椒50克 ， 冰糖少许，红菜椒1个 ， 蒜瓣若干，白醋少许，盐少量 。
2、新鲜藕带清洗干净 ， 然后掰成3厘米左右的小段，如果感觉带皮有些老，可以将皮剥了 。
3、锅中放入少量水，放入几粒冰糖，加热融化 。
4、准备一个带盖的盆，放进藕带，倒入烧开的冰糖水 。
5、加入泡椒，倒入一些泡椒的水 。
6、放入几瓣蒜、醋、少量盐 。
7、放入切碎的红椒丁 。
8、盖盖密封，放入冰箱泡制 。
9、24小时取出即可食用 。如果一次不能吃完，可以取出一些放入盘中 ， 剩下的放入冰箱 。
###其它资料参考###滑炒藕片需要的食材
藕、葱姜、盐、水淀粉、清水、白醋 。
做法步骤
1、将藕去皮洗净，切片 ， 在清水中加入适量的白醋浸泡 。
2、藕片沥水 。
3、热锅放油，油热后，放入姜丝炝锅 。
4、放入藕片开树翻炒 ， 边炒边洒清水，炒至八成熟时，放适量盐调味，倒入水淀粉勾薄欠 。
5、最后撒上少量的葱花起锅 。
小贴士
1、藕片用加了白醋的水浸泡，以防变黑 。
2、炒的时候，边洒水，藕更滑嫩，不会变色 。蜜汁藕 需要的食材
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