紫薯银耳莲子百合糖水
安神美容、防癌排毒
食材：紫薯200克、银耳、百合、莲子、冰糖适量 。
做法：
1、银耳泡发后洗净掰小瓣 。
2、莲子洗净 。
3、紫薯去皮 ， 洗净切块备用 。
4、锅中放入适量的水和紫薯，放到火上熬煮 。
5、待开锅了，放入莲子继续小火熬煮 。
6、熬至莲子变软，放入泡发的百合和银耳继续熬煮20分钟 。
7、待所有材料都熬熟了，放入冰糖，搅拌至冰糖融化即可关火 。
小小啰嗦：
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动 ， 清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通 ， 改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生 。而银耳、莲子、百合的加入 ， 具有清心安神、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。做这样的一碗糖水给妈妈喝最合适不过了，妈妈现在进入了老年阶段，皮肤发干，大便干燥，大脑记忆力减退，糖水里的每一样材料都对她现在的状态起着非常有益的作用 。妈妈为我操劳了一辈子 ， 希望妈妈能永远年轻！
1、银耳和百合易熟，不用太早放入 。
2、百合最好用30-40度的温水泡发20分钟，再用冷水泡半个小时以上 。中途可以多换几次水，泡百合用的水最好也不要丢掉 ， 去除沉淀后可一并用来煮粥，以减少营养素的流失 。
挑选百合时要注意，干燥、肉厚、无杂质、晶莹透亮的质量比较好，有黑瓣的则最好不要买 。
百合银耳排骨汤
原料：肉排骨250克，百合、银耳各15克 。
做法：
1．肉排洗净斩件，用少许盐腌擦待用 。
2．百合洗净，银耳用清水浸透后共置瓦煲 ， 加水3大汤碗煲2小时，将好加入葱花、盐调味 。
百合银耳排骨汤
百合银耳排骨汤的功效：春季天气仍寒，冬春交替时节，很多有原发性鼻炎、哮喘、咳嗽、慢性支气管炎者有旧病复发之迹象，而咳嗽流涕、怕寒乃春瘟常见之象 。多饮此汤能预防在先 。
【做什么汤放百合好吃】
百合的作用与功效
百合，又名百合蒜、蒜脑薯 。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分 。百合的作用与功效：1．百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症
莲子百合汤
材料：瘦肉冬季健康减肥食谱，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚 。
功能：莲子是很好的滋养食物 ， 无养神安宁，降血压的功效 。百合能补外益气，温肺行咳 。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压；而且味道也相当可口 。
###其它资料参考###百合和什么一起煮汤好：银耳莲子百合汤材料：
银耳莲子适量、百合适量、枸杞适量、老冰糖适量
做法：
1、食材洗净，泡水，莲子和百合约泡2小时银耳泡20分钟 ， 剪掉黄蒂 ， 扯成小块 。
2、锅中注入冷水，水和莲子加百合比例约为4：1，下莲子和百合大火煮开后转小火20分钟 ， 下银耳大火烧开转小火再煮10分钟 。
3、倒入冰糖和枸杞，继续小火炖10分钟 。
百合和什么一起煮汤好：雪梨百合汤材料：
鲜百合20g、雪梨1个、枸杞10粒、冰糖20g
做法：
1、准备食材，梨去皮去核，百合洗净 。
2、把梨、百合、冰糖放入高压锅，加600毫升水 。
3、一个煲汤功能，25分钟，加入枸杞搅拌均匀出锅 。
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