做什么汤放百合好吃( 四 )


2、加点盐调味,此汤不必加鸡精类,因为罗汉果已有甜味 。
3、滋养润燥的罗汉果猪骨百合汤就完成了 。

###其它资料参考###百合雪梨汤、百合银耳汤、百合枇杷汤、百合猪肉汤、百合枣仁汤 。
做法;
1、将百合用清水浸泡一夜 , 次日将百合连同清水一起倒入沙锅内 , 再加半碗多清水 , 煮一个半小时,待百合已烂,纳入去皮核切块之雪梨及冰糖,再煮30分钟即成 。
2、将莲米、银耳发开,与百合、冰糖同放锅中,加清水适量煮至汤浓即成,每日1剂 。
3、将鲜藕去皮、节洗净,切片枇杷去皮及核,与百合同放锅中,武火煮沸后,大火炖至烂熟 , 白糖调味服食 。
4、将猪肉洗净、切块,与百合加水同煮至烂熟后,食盐调味 , 顿服 。
5、将鲜百合用清水泡一夜 , 取生、熟枣仁水煎取汁,纳入百合煮熟,连汤食下 。
###其它资料参考###百合跟银耳、莲子、红枣熬汤 。
百合与银耳、莲子、红枣炖 。跟百合搭配一起煮汤的食物是有很多的,比如银耳,莲子 , 桂圆 , 红枣等等 。用百合煮汤,要将百合洗干净,然后要用清水浸泡半个小时,把自己喜欢吃的食物跟百合一起在锅里炖就可以了 。最好使用专门炖汤的锅,这样做出来的汤会更加香浓 。
###其它资料参考###百合与沙参配伍炖汤喝,有补中益气、温肺止咳的功效,适用于病后体虚、神经衰弱者 。
百合性凉,味甘、微苦 。归肺、肝经 。
百合花有润肺清火、安神的功效,适宜肺热咳嗽痰黄稠,或肺燥干咳无痰,或少痰者 , 肝火头昏、夜寐不眠、多噩梦者食用 。
忌:外感风寒咳嗽或体虚失眠者勿食 。

###其它资料参考###百合可以跟红枣、莲子、银耳一起做成莲子百合银耳汤品尝,做法如下:
需提前准备的材料:干银耳13g、红枣6颗、冰糖 适量、 百合 15g、 莲子 25g、 枸杞 适量 。
一、银耳、大枣、百合、莲子一起放入电压力锅内胆中 。
二、清洗后用清水浸泡10分钟,将泡开的银耳去蒂,撕成小块 。
三、沥去水分 , 重新加入大半锅清水 。
四、将内胆放入压力锅中,选择煮粥或者煲汤程序 。
五、大概2小时,银耳汤熬好后趁热撒上枸杞 , 吃的时候,盛一碗,按照自己的喜好加入适量冰糖 。
需要注意的是:炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅 。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅 。尽量不要用铁锅,以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效,有的时候可能还会变黑 。
参考资料来源:百度百科-百合银耳莲子汤

###其它资料参考###1.原料:薏苡仁100g , 绿豆100g , 百合20g,冷水适量 。
2.薏苡仁、百合分别用小水泡2小时备用;
3、薏仁、绿豆、百合放入冷水中煮至沸腾;
4.转小火再煮20分钟左右,至薏米绿豆酥 。
此汤营养丰富,色香味俱全,具有清热去火、养颜降压的作用 。天热时,可清暑益气,止渴利尿 。既能补水,又能即时补充碳酸盐 , 这是保持人体酸碱性的关键功能 。是一种简单有效的保命汤 。
如何用百合煮山药?
食材:山药300克、百合干100克、大枣10枚 。
做事的方式
1.百合干洗净 , 用冷水浸泡,大枣去皮,山药去皮,切成4cm、2cm宽的小块 。
2.在锅里放冷水 。煮沸后,将百合、山药和大枣放在一起,转小火煮45分钟 。
3.熄火前5分钟撒上老冰糖 。
山药切片后要放入冷水中 , 防止空气氧化变黑,彻底粘合在一起 。红枣去核后,就好拿多了 。老冰糖不用太早加入锅里,量的大小可以根据我的口味调整 。这个夏天的甜汤是老少皆宜的咸宜!

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