做什么汤放百合好吃( 三 )


百合和什么一起煮汤好:绿豆百合汤材料:
干百合25g、绿豆100g、冰糖适量、清水适量
做法:
1、准备好绿豆,干百合,绿豆和干百合淘干净,浸泡两个小时以上 。
2、锅里放入半锅水,放入浸泡后的绿豆和百合 。
3、大火煮开,转中火煮20分钟,关火焖15分钟 。
4、加入冰糖,再次开火煮开 , 转中火煮十分钟,焖一会,舀一勺看看绿豆已开花即可 , 等凉透后放冰箱冷藏一下更好喝 。
百合和什么一起煮汤好:猪腰当归百合汤材料:
猪腰适量、当归适量、红枣适量、百合适量
做法:
1、猪腰去除外膜分成两半然后剔除中间白色筋 , 怕有味道的要去干净了,然后片花,也可以切成条状 。
2、把猪腰洗干净泡在水里20分钟 , 水里放入一勺料酒去腥 。
3、百合莲子枸杞红枣用水洗净,然后泡在水里 。
4、把泡在水里的猪腰重新冲下水,沥干水分 , 倒入莲子百合,连水一起倒入 。
5、放入当归白芷和姜片 。注入两碗水 。放入一勺料酒 。适量盐 。盖上保鲜膜 , 上面用牙签扎几个洞 。
6、锅里坐水 。直接放在水里 , 大火烧开转小火炖两个小时!出锅了撒上葱花即可 。
百合和什么一起煮汤好:黑豆薏米百合汤材料:
黑豆50g、花生50g、薏苡仁100g、黑米100g、大米80g、百合20g、黑芝麻20g、冰糖适量
做法:
1、花生洗净,泡2小时以上备用 。薏苡仁洗净,泡2小时以上备用 。
2、黑豆洗净,泡2小时以上备用 。注:黑豆剥开外皮,绿芯的豆仁为精品 。买时要注意了 。
3、黑米洗净,泡2小时以上备用 。干百合洗净,泡2小时以上备用 。
4、大米洗净,备用 。黑芝麻洗净,备用 。锅内放入适量水,放入花生、黑豆,大火煮开 。
5、放入薏米仁,放入黑米,再放入大米,煮约20分钟 。
6、 放入泡好的百合,放入黑芝麻和适量冰糖 。煮开锅转小火煮约10分钟即可 。
百合和什么一起煮汤好:红枣银耳莲子百合汤材料:
银耳一朵、百合10个、莲子7-10个、枸杞一小撮、红枣6个、冰糖适量
做法:
1、准备好材料,枸杞单放,枸杞不能泡发 , 会把营养都泡出来,等下锅时再放进去 。
2、将泡好的莲子百合红枣和银耳一起下锅 。大火烧开,等水滚后转成最小火 。泡好的银耳要将根部的黄色部分去处 。
3、因为熬煮的时间很长 , 所以怕锅溢出来可以架一根筷子在锅边煮 。
4、两个小时后你就可以吃到一碗元气满满的红枣银耳百合莲子汤 。
百合和什么一起煮汤好:川贝枇杷百合汤材料:
枇杷400g、川贝末3g、鲜百合50g、枸杞少量、老冰糖适量
做法:
1、川贝去药房买了就顺便让人舂碎,下锅了先用纯净水煮十分钟,这样效果最好 。
2、枇杷去皮去籽了切开泡水 , 不然容易变黑 。挑果身硬一点的枇杷,否则容易不成型 。
3、百合要鲜的,干百合实在太难吃 。冰糖用老冰糖,可补中益气、和胃润肺的效果比单晶冰糖好 。
4、川贝用水煮10分钟,干料分别放到炖盅或者小碗里再倒入川贝水 。
5、此时先不要下冰糖,蒸制20分钟之后,少量水把冰糖化开,再分别倒入碗中 。再蒸个10分钟就好 。不要煮太久,否则鲜百合会溶掉的 。
百合和什么一起煮汤好:罗汉果猪骨百合汤材料:
罗汉果半个、猪骨半斤、无花果两个、百合35g
做法:
1、猪骨凉水入锅煮开去血沫,罗汉果无花果 , 百合洗净,全部材料放入煲中,加入开水煲一个小时就行 。

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