3.从茶树的进化类型来看
茶树在其系统发育的历史长河中，总是趋于不断进化之中 。因此，凡是原始型茶树比较集中的地区，当属茶树的原产地 。我国西南三省及其毗邻地区的野生大茶树，具有原始茶树的形态特征和生化特性，也证明了我国的西南地区是茶树原产地的中心地带 。
###其它资料参考###因为北方游牧民族整天都吃肉类的食物，很难消化，而茶叶对人的消化起很大的作用（这是主要的一点）
不同于其他地区的饮茶习惯，饮茶在北方民族，是一种生理需求 。蒙古族等北方游牧民族饮食多是牛羊肉、奶等燥热、油腻、不易消化之物，而茶叶富含维生素、单宁酸、茶碱等，游牧民族所缺少的果蔬营养成分 ， 可以从中得以补充 。茶中大量的芳香油还可以溶解动物脂肪、降低胆固醇、加强血管壁韧性 。茶叶的功能恰好能弥补了游牧民族饮食结构中缺少的环节 。
饮茶对于游牧民族来说，还有一个好处体现在卫生方面 。饮用滚开的热茶 ， 可以杀灭细菌，也就减少了肠道以及血液寄生虫感染的机会 。饮茶，改变了他们喝冷水的习惯 。
因此，中原民族作为生活调剂品的茶叶，对于北方的少数民族就像粮食和盐巴一样 ， 成为生活必需品 。一天没有都没法生活 。卡断了茶叶的供应，几乎能断绝少数民族的生命 。
###其它资料参考###一般说来 ， 九年是真的，但也要看是生饼还是熟饼，再一个茶厂也很重要，茶的季节和场地也很重要，我有次喝了一回真正的当年的野生春茶 ， 比我放了五年的生茶还好喝呢 。有时间我们可以讨论一下的 。
普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效 。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效 ， 而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效 。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药 。
现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等 。其中普洱茶的 暖胃、 减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖 尤为突出 。
许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽 30% （当然视个体而不同），在克雷泰伊的莫道尔医院给 20 位血液脂肪过多的病人，一天喝3碗云南沱茶 ， 一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了 1/4 ，而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化 [ 贝纳尔贾克托教授 。巴黎亨利伦多医院 ]
普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连 。根据研究资料显示 ， 因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能 。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用 。【中国茶艺入门 － 12 页 ， 日本 · 柳泽彦著 章学侬编译】麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂 。【健康 － 1985 年 12 月日本杂志】
越来越多的关于普洱茶的科学研究在进行 ， 基于几千年中国普洱茶的饮用经验，中华茶网总是建议您常喝茶，但是要喝卫生及质量有保障的茶 。喝茶要顺其自然，在您最舒适 ， 最想喝的时候喝茶，才会促使您走向一个身与心都十分健康的生活．．．
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