待品完茶后 ， 可以用茶夹夹一片茶叶出来 ， 用手揉捻或撕开 ， 看茶叶底的老嫩、色泽、柔软和新茶的杀青程度 。
鉴别普洱熟茶的好坏：
1.看外观
先看熟茶整体有没有杂质 ， 颜色（褐红色）均匀度 。通过熟茶的颜色，可初步判断其发酵程度 。
2.闻茶香
这个和闻生茶干茶一样，看其有无异味，这是判断一饼茶好坏的第一步，再好的山头，再好的毛料，再醇的口感，再久的年份，若有异味、霉味，都属于劣质产品 。
3.观其汤
观察茶汤是否透明、红润 。劣质的茶饼，茶汤浑浊不清 ， 不见五指 。
4.闻其香
闻香的第一步，也是先判别有无其他异味，再闻是否有陈香、木香、药香，香气是否持久 。若出现异味，就区别是因存放导致的，还是制作工艺不足所致 。
5.品滋味
口味茶汤的浓度、顺滑度、回甘度等 。新茶品未经时间陈化的茶菁味道 ， 还有火燥之气，喝多了会上火 。陈茶苦、涩味道已经淡化 ， 入喉顺口 。
6.观叶底
将熟茶茶叶轻轻摊开，观察其是否肥壮，是否有光泽，是否匀齐一致，用手试着揉捻，以试其韧性 ， 如泥状为差 。
结语：
辨别普洱茶的好坏 ， 第一个标准 ， 就是要干净、卫生，其次才是口感，茶汤，茶的品质 。虽说普洱茶具有收藏价值的 ， 但，再好的茶也是喝了才有意义 。而入口的产品 ， 不管是茶，还是其他饮品，第一个标准就是干净卫生 。离开这些，其他的 ， 都是枉然 。
###其它资料参考### 收藏普洱茶我要从普洱茶的干湿度，收藏的环境，包装的工具，茶龄寿命来等 。下面是我为大家介绍收藏普洱茶方法，欢迎大家阅读！
收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶 。上世纪70年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主 ， 即未经过人工发酵工序 ， 把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成形后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱)，让其与空气接触，自然变化而产生后发酵 ， 储存时间越长 ， 茶质越醇 。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱) 。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身 。其次，要辨别储藏位置 。
收藏普洱茶注意1、必须在干仓陈化
干仓不会发霉 ， 转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性 。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化 。
收藏普洱茶注意2、避免杂味感染来
茶叶是最易吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味 。因此 ， 应力求贮放环境清洁无杂味 。
收藏普洱茶注意3、利用竹箬包装
“茶须筑实 。仍用厚箬填紧 。瓮口再加以箬 。以真皮纸包之”明朝许次纾在《茶疏》中这样记载 。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时 ， 过滤杂味以确保清纯的功效 。常有人将已打开了的老茶改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味 。
收藏普洱茶注意4、温度不可骤然变化
仓内温度如果过高 ， 温差变化太突然 ， 将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高 ， 形成闷热，会将原本的.生茶 ， 转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生 。
相关经验推荐
- 黑芝麻和蜂蜜怎么吃最好
- 香道香灰怎么处理
- 刚买紫砂茶宠怎么养
- 黑芝麻黑豆黑米怎么吃最好
- 做溶豆豆都需要什么意思
- 黑芝麻糊怎么做料理机
- 建盏使用前怎么处理
- 黑芝麻酱怎么那么轻
- 脾虚眼袋大怎么治疗？
- 黑芝麻糯米怎么吃最好