G、川红工夫
川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶 。四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久 。四川地势北高南低，东部形成盆地 ， 秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅 。年降雨量1000--1300毫米 ， 气候温和，年均气温 17--18℃，极端最低气温不低于-4℃，最冷的1月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2-- 4℃，茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土 。
川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫 ， 色泽乌黑 油润，内质香气清鲜带枯糖香 ， 滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮 。叶底厚软红匀 。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉 ， 多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀 。
我国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川宜宾、高县等地；吴红—产于广东英德等地 。其中尤以祁门红茶最为著名 。
世界上红茶的品种很多，产地也很广，除我国以外 ， 印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产 。功夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我们传统出口商品 。世界的四大名红茶有：祁门红茶 ， 阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶 。
英德红茶产于广东英德市，属小叶型红茶 。茶色乌黑雪亮 。身披金毫，冲泡后汤色格外鲜红，味醇清爽，无需细闻就可探出独特的茶香 ， 且饮下不留茶叶的粗涩口感，让人回味无穷 。英红中的珍品是英红九号 。英红产于广东的英德市的英山区 ， 这里在19世纪前半叶就曾是红茶的产地 。
宁红工夫产于江西武宁一带 。是我国最早的工夫红茶之一 。清明前后采摘，标准为一芽一叶 。该茶外形条索紧结园直，色乌略红，光润；内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，“宁红金毫”为宁红工夫茶中之最 。
湖红工夫外形条索紧结肥壮 ， 香气高长，滋味醇厚，汤色较浓 。湖红工夫产于湖南安化、新化、桃源等地，其中以安化工夫为上佳 。
越红工夫茶的条索紧细挺直，色泽乌润 ， 外形优美，内质香气高纯，汤色浅红 ， 叶底稍暗 。冲泡后，香气纯正，滋味浓醇 ， 汤色红亮，叶底稍暗 。
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