最后我们将自己准备好的配菜，全部都放到汤里面 ， 这样煮着吃，只要煮熟了就可以了，这样做出来的麻辣烫也是非常好吃美味的 。
平时我们也是会经常在家里面去做麻辣烫吃的，如果想要吃味道更好一些的麻辣烫，最好要煮一些鸡汤或者排骨汤来做汤底 ， 因为这样也是有很大的营养，而且也可以吃出汤，里面的香味儿也是非常好的，所以平时在家里面如果想吃的话 ， 还是要提前去做准备的 。
平时我们选择配菜的时候，也是可以根据个人的口味，自己喜欢吃什么就可以买一些什么，比如说脆皮火腿肠，海带结，毛豆，虾饺这一些都是非常适合去做麻辣烫的 ， 平时我们在街上面也会去买这样的配菜去吃的，做麻辣烫的方法也是有很多种的，每个人对做麻辣烫也都是不同的，所以喜欢怎么做就可以怎么做 。
###其它资料参考###麻辣烫做法如下：
1、姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用 。
2、香菇、木耳提前泡发 ， 土豆、藕清洗干净后切片 。
3、小油菜和西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收拾好后穿成串备用 。
4、锅内放花生油烧至温热，下葱姜蒜炸至姜片焦黄，放豆瓣酱和剁椒小火炒出红油 。
5、下剩余的香料、冰糖、干辣椒继续小火炒出香味、辣味 ， 调入适量的高汤，大火烧开后转小火煮5至10分钟 。
6、调入酒酿，转大火烧开 ， 按照材料易熟程度先后下锅煮熟 。
【自制麻辣烫放什么】7、取芝麻酱，调入温水、盐、生抽、香菜制成麻酱小料，搭配调好的麻酱小料即可食用 。
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