10．将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路 。
11．将烤好的蛋糕片成三片 。
12．在蛋糕坯上抹一层奶油，然后放上一层水果 。
13．再抹上奶油，加上一片蛋糕，再抹奶油放水果 。
14．最后用奶油把两侧和表面抹平 。
15．用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线，在曲线上挤上奶油，在大的一部分撒上巧克力碎 。
16．再用水果装饰蛋糕小的那一部份 。
17．最后把用巧克力做的插牌插上就操作完成了 。
###其它资料参考### 蛋糕在生日的时候大家都吃过，但是并不是所有的蛋糕都是好吃的，下面就让我来特荐几种它的美味做法大全给大家吧 。
蛋糕的美味做法大全：自制裸蛋糕
食材：鸡蛋，白糖 ， 盐 ， 面粉，牛奶，植物油
做法：
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水 。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打 。有点稠时，再放一勺白糖 ， 再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖 ， 加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌 。
4、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里 ， 搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀 。
5、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电 ， 摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅 。
6、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了 。
蛋糕的美味做法大全：酸奶蛋糕
食材：酸奶100ML，糖少许，奶油20克 ， 鸡蛋2个，低粉20克，玉米粉12克，白醋少许 。
材料：
酸奶100ML，糖少许 ， 奶油20克，鸡蛋2个，低粉20克，玉米粉12克，白醋少许 。
做法：
1.蛋白加少许醋打致至丰富的细泡后，分次加入细砂糖，打至湿性泡发即可 。
2.奶油融化，加入酸耐奶，拌匀 。
3.在分次加入蛋黄拌匀 。
4.把材料中的粉类过筛后，加到3中，拌匀至无颗粒即可 。
5.取三分之一的蛋白加入面糊中，用翻拌的方法拌匀 。
6.最后把面糊到入剩余的蛋清中由下至上拌匀，最后放入6寸的模具中即可放入烤箱(上下管 ， 先175度20分钟，在165度40分钟，或者直接165度烤60分钟也行) 。
蛋糕的`美味做法大全：电饭煲苹果蛋糕、
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法：
1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离 。牛奶 。糖，面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖 。搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
5)搅拌好面糊
6)蛋精放糖左右搅拌
7)搅拌好的蛋清呈奶油状 。用筷子的话大概15分钟
8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里 。，搅拌均匀
9)搅拌好的面糊
10)将苹果切碎，倒入面糊中 ， 搅拌均匀
11)电饭煲上抹油 。避免蛋糕粘在锅上 。将搅拌好的面糊倒入锅中 。颤动几下 。将气泡震出 。
12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键 。等到再跳到保温键二十分钟后即可 。
###其它资料参考###1. 先准备三个鸡蛋，然后把鸡蛋打入碗中之后，在碗里面加入适量的细砂糖，加入的细砂糖的量 ， 我们根据自己的口感来决定就可以了.
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