蘑菇蒸什么一起吃 _蘑菇

蘑菇蒸肉怎么做？

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主料
猪里脊肉一小块
香菇7个
辅料
小葱2根
生粉适量
鸡蛋一个
蒜瓣4个
生姜小块
盐适量
生抽适量
白糖适量
胡椒粉适量
十三香适量
香油适量
香菇蒸肉的做法
把肉洗净剁成肉末
2.取一干净的盘子盛好肉末，加入切好的葱姜蒜末，加入一个鸡蛋，适量生粉，一点胡椒粉，适量盐，搅拌均匀，腌制片刻！
3.香菇洗净，沥干水分
4.放入干净的容器，加入适量的盐和胡椒粉腌制片刻，使香菇入味！
5.把肉末装在香菇中，摆入盘中！
6.放入蒸锅中蒸大概10-15分钟！
7.取一个干净的小碗，加入适量的生抽，白糖，十三香，3滴香油，搅拌均匀！
8.待香菇蒸肉出锅后，把刚刚调的酱汁淋上，摆上几个辣椒点缀，一道香喷喷的菜就出锅了，吃起来香菇和肉的味道综合，就不会腻，老少适宜的美食。

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蒜蓉粉丝蒸金针菇
材料准备：粉丝一束、金针菇2两、熟油适量、蒜茸适量、生抽适量、油适量、鸡粉适量、盐适量姜丝适量、姜末适量、葱末适量。
【蘑菇蒸什么一起吃】做法：
1、第一步就是将金针菇煎去尾部，然后冲洗干净后作为备用。
2、粉丝用清水浸淋(否则很难煮)；金针菇切去根部后焯水备用。
3、将粉丝和金针菇放在碟中，加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽，搅拌均匀。
4、隔水蒸15分钟后淋上姜末香葱熟油即可。
提示：蒜蓉是一种不错的开胃的配料，再搭配上姜丝、鸡粉等等配料的结合，整道菜味道更加有风味。
功效：蒜中的蒜胺对大脑是有很好的益处，是可以促进脑细胞的发育。粉丝中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸。金针菇含有我们身体所必需的氨基酸，能够很好的增强身体的活性，促进身体的新陈代谢，有利于身体对于营养物质的吸收和利用。我们经常食用这款菜肴是能够降低胆固醇，预防肝脏疾?。乐涡哪匝芗膊?nbsp;，防病健身，也是可以抵抗疲劳和抗菌消炎。金针菇不太容易消化，吃的时候注意嚼烂点。
###其它资料参考###主料鸡腿200克蘑菇50克辅料油适量盐适量蚝油适量生抽适量生粉适量姜丝适量
步骤
蘑菇蒸鸡腿肉的做法步骤11.鸡腿洗干净。
蘑菇蒸鸡腿肉的做法步骤22.把鸡骨取出，鸡肉切小块。
蘑菇蒸鸡腿肉的做法步骤33.蘑菇洗净。
蘑菇蒸鸡腿肉的做法步骤44.蘑菇切小片。
蘑菇蒸鸡腿肉的做法步骤55.鸡肉加入姜丝，生粉，蚝油，生抽。
蘑菇蒸鸡腿肉的做法步骤66.搅拌匀鸡肉再加入蘑菇。
蘑菇蒸鸡腿肉的做法步骤77.把鸡肉和蘑菇搅在一块。
蘑菇蒸鸡腿肉的做法步骤88.放入电压力锅调煮饭键。
蘑菇蒸鸡腿肉的做法步骤99.20分钟后很鲜香的蘑菇蒸鸡腿肉就好了
###其它资料参考###用料：蘑菇4只排骨250克生抽两勺蚝油、料酒适量
蘑菇蒸排骨的做法：
1、排骨先用水浸泡2个小时，把血水泡出来，倒掉，洗净排骨；
2、排骨放3勺料酒、生抽，可以加少许淀粉腌制；
3蘑、菇洗净切片，放上生抽把腌制好的排骨铺在蘑菇上面；
4、放在电饭锅上面蒸，蒸好之后下面的米饭也熟了。