冬瓜做汤加什么好( 八 )


2、杏仁雪梨百合汤
材料包括雪梨、杏仁、百合、红枣、蜂蜜 。把雪梨去皮去核后切大块,杏仁百合洗干净泡发,红枣洗净去核,然后把它们一起放进锅里面加水炖一个小时,用蜂蜜调味饮用,可以改善上火引起的牙齿松动、牙龈肿痛、口苦烦热、失眠盗汗 。
3、沙葛排骨汤
食材包括排骨、沙葛、扁豆、赤小豆、蜜枣、姜 。扁豆和赤小豆提前泡两个小时,沙葛洗干净去皮切块,排骨洗干净焯水捞出,姜去皮切片,然后把它们放进锅里面一起加水炖一个小时,用盐调味食用 。有清热祛湿、健脾开胃的功效 。
4、霸王花猪骨汤
要准备的材料有猪骨、霸王花、南北杏、蜜枣 。把霸王花浸泡一个小时后洗干净,南北杏、蜜枣、猪骨也洗干净,然后放进锅里面加水大火煮沸,之后用小火炖两个小时就可以食用 。有清热润肺、清凉解暑、化痰止咳等作用 。
5、苦瓜鸡脚汤
主料有鸡脚、瘦肉、苦瓜、生姜 。鸡脚洗干净去掉脚趾,瘦肉洗干净切块,苦瓜洗净切大块 , 然后把它们一起入锅加水炖大约一个小时就可食用 。这款汤有清热解毒、凉血利尿、清心除烦的作用 。
冬瓜跟什么煲汤清热解毒3南瓜冬瓜排骨汤
营养价值:
蛋白质、淀粉、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、钙、铁、锌、磷、钾
适宜人群:
一般人群皆可食用 , 尤其适宜孕妇食用
南瓜冬瓜排骨汤所需材料
南瓜150克、冬瓜100克、排骨250克、草菇20克、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量
南瓜冬瓜排骨汤的做法
1、排骨用清水多清洗几次,将血水洗干净 。
2、切成大小适中的块状,并将锅里的水烧开,将排骨放入 , 进行焯水 。随后捞出,沥干 。
3、南瓜去皮切块,大小适中,冬瓜也是如此 。
4、草菇直接洗干净 , 切碎即可 。
5、随后锅里放入适量的清水,将排骨、葱、生姜一起放入锅中,用大火煮开,之后转小火,炖半个小时 。
6、半个小时之后,将南瓜、冬瓜、草菇所有的食材全部炖熟 。
7、最后就可以进行调味了,加入食盐、鸡精、胡椒粉均匀搅拌就可以吃了 。

###其它资料参考### 冬瓜形状如枕 , 因此也叫枕瓜 。在夏季冬瓜是抢手货,因为冬瓜有减肥的功效 。除此之外,冬瓜还有降血糖、降血压、利尿消肿、保护肾脏的功效 。冬瓜的吃法比较多 , 常用其来做汤喝, 冬瓜可以做什么汤?
冬瓜可以做什么汤冬瓜可以做成汤,以下是冬瓜汤的几种做法:
鸭肉枸杞冬瓜粥
材料:鸭肉150克,枸杞20克,冬瓜70克 , 大米80克
调料:鲜汤50克,盐3克,葱花4克
鸭肉枸杞冬瓜粥的做法
1、鸭肉洗净,切块冬瓜洗净,去皮,切块枸杞洗净大米淘净 。
2、油烧热 , 入鸭肉过油,盛出锅中加入鲜汤,放入大米,旺火煮沸,放入枸杞,转中火熬煮 。
3、再下入冬瓜、鸭肉熬煮至粥浓稠,调入盐调味 , 放入葱花即可 。
香葱冬瓜粥
材料:冬瓜40克,大米100克
调料:盐3克 , 葱少许
香葱冬瓜粥的做法
1、冬瓜去皮洗净,切块葱洗净,切花大米泡发洗净 。
2、锅置火上,注水后 , 放入大米,用旺火煮至米粒绽开 。
3、放入冬瓜,改用小火煮至粥浓稠,调入盐入味,撒上葱花即可 。
冬瓜山药炖河鸭
材料:净鸭500克 , 山药100克 , 枸杞25克,冬瓜10克
调料:葱5克,姜2克 , 料酒15克,盐3克,味精2克

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