傣族茶叶怎么说 _竹筒

各个地区对茶的不同的称呼。？

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茶的各种称呼、字形及其传播
中国地大物博，民族众多，因而在语言和文字上也是异态纷呈，对同一物，有多称呼，对同一称呼又有多种写法。在古代史料中，有关茶的名称很多，如：荈诧、瓜芦木、荈、皋芦、檟、荼、茗、茶。到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。中国是一个多民族国家，因方言的原因，同样的茶字，在发音上也有差异。
如：福州发音为：ta；厦门、汕头发音为：de；长江流域及华北各地发音为：chai、zhou、cha等。
少数民族的发音差别较大，如：傣族发音为：a；贵州苗族发音为：chu、a；
世界各国对茶的称谓，大多是由中国茶叶输出地区人民的语音直译过去的。如日语的“チセ”和印度语对茶的读音都与“茶”的原音很接近。俄语的“чай”与我国北方茶叶的发音相近似。英文的“ea”、法文的“he”、德文的“thee”、拉丁文的“hea”都是照我国广东、福建沿海地区的发音转译的。此外，如奥利亚语、印地语、乌尔都语等的茶字发音，也都是我国汉语茶字的音译。
从茶字的演变与确立，到世界各地的有关茶的读音，无不说明，茶出自中国，源于中国，中国是茶的原产地。
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有一句话叫做“千里不同风，百里不同俗" 。这句话，在茶上也同样适用。
我们都说茶具有一种海纳百川的特性，每个人品出的茶味道可以不同，每个人的喝茶方式也可以不同。在时间与文化长久的交汇以来，56个民族更是形成了自己独特的喝茶习俗。
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01
竹筒楼下饮一杯竹筒香茶。
傣族，不止是和竹筒楼息息相关的。
傣族世代生活在我国云南的南部和西南部地区，以西双版纳最为集中，这是一个能歌善舞又热情好客的民族。
傣族人喝竹筒香茶，通过装茶、烤茶、取茶、泡茶四个步骤而制得，制得的竹筒茶既有茶的醇厚高香，又有竹的浓郁清香，喝起来常有一种耳目一新之感。
装有茶叶的竹筒，在火塘边烘烤，每隔4-5分钟翻滚一次。当竹筒色泽由绿转黄时，用刀一劈，瞬间就清香扑鼻，这大概就是竹筒香茶的魅力。
傣族人手捧筒状茶棒，配上异域风情的服饰，倒添了几许待客之感。
“没有茶就不成为礼仪。”也是傣族人一直坚持的信念。
02
作一首打油诗，敬一杯打油茶。
“ 一杯苦，二杯夹（意为涩），三杯、四杯好油茶 ” 。
听过打油诗，但未必听过打油茶。
打油茶是滇、黔、湘、桂四省区及毗邻地区的侗族同胞所喜爱的。
打油茶的工具、选料、制法、喝法都非常独特。
一只小铁锅、一把小木棰、一把未经加工的茶叶，还有必备的葱、姜、蒜头、盐。
以肉骨汤代佳泉水，烧热铁锅，加少量素油，待油熬透，推入葱段、姜片、蒜头熬香，放入用清水略泡过的土茶。
再加以木棰反复敲打，方能使风味俱出，至打透，再加入肉骨汤、适量盐，倒入小碗，加上葱花，放点油氽花生米，能使香味四溢，茶色似咖啡，红绿点其间。
在桂林地区，与其说是喝油茶，倒不如说是吃油茶更为贴切。
03
江湖悠悠，青青竹节，冽冽甘甜。