制作方法：
1、准备好所需的食材，香菜和紫皮洋葱清洗干净后分别切碎
2、牛肉清洗过后剁碎
3、往牛肉馅中加入米酒汁、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉、香油等调味搅拌均匀
4、将切好的洋葱和香菜加入牛肉馅中搅拌均匀
5、面粉中加入准备好的温水揉成光滑面团，盖上保鲜膜放置半小时左右
6、将静置好的面团平均分成10个小面团
7、取其中一个小面团 ， 用擀面杖擀成圆形面皮
8、中间放入拌好的馅料
9、象包包子一样用面团将馅料包裹住，收口朝下滚圆按压扁，按上述方法将剩余的面团全部做完
10、电饼铛接通电源预热，刷少许食用油，放入包好的牛肉馅饼坯子 ， 盖上电饼铛盖子慢慢煎
11、煎至一面金黄后翻面 ， 盖上盖子煎另一面
12、等待两面全部煎至金黄时出锅食用
小贴士：
1、做馅饼一般先准备面团，等面团静置的空闲时间开始准备馅料，合理地利用时间 。做馅饼的面团需要揉软一些 ， 煎出来的饼才不会发硬，擀面皮的过程中可以撒少许手粉防止沾手
2、牛肉搭配洋葱或大葱调馅，味道非常鲜美
3、用电饼铛煎的时候刷少许食用油，油多吃起来腻还不健康
###其它资料参考###鸡蛋饼
食材：
普通面粉140g、水190g、鸡蛋3个，盐2g、小葱2棵、油 。
做法：
1.面粉放在碗中，打入1个鸡蛋 。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀 。
2.小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散 。
3.平底锅倒入少许油，烧热后转小火 。
4.倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固 。
5.倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面 ， 用锅铲摊均匀） 。
6.表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面 。
7.烙一会儿后卷起，关火 ， 切断（也可刷上自己喜欢的酱 ， 加入喜欢的蔬菜、肉类） 。
香煎藕饼
食材：
莲藕，鸡蛋 ， 盐 ， 鸡精 ， 面粉 。
做法：
? 莲藕擦成细丝，攥干水份 。捏成球球 。
? 鸡蛋取出蛋清，加入藕丝，两勺面粉 ， 搅拌均匀 。
? 加盐、味精做出藕饼 。
? 油热两面煎黄，出锅 。
家常糊塌子
食材：
西葫芦1根(460g)、胡萝卜30g、普通面粉90g，凉水90ml、盐1调味匙、白胡椒粉1/3调味匙、鸡蛋2枚、蒜2瓣、生抽2茶匙、凉开水1勺、生抽2勺 。
做法：
1.西葫芦、胡萝卜洗净擦成细丝，放在一起 ， 打入两枚鸡蛋搅匀 。
2.放入1调味匙盐、1/3调味匙白胡椒粉 。
3.倒入面粉搅匀 。
4.倒入凉水 ， 拌成较稀的糊状，跟煎饼果子的面糊稀度差不多 。
5.平底不粘锅刷层油 。
6.倒入菜糊，用锅铲摊平，不要过厚 ， 小火煎至一面定型再翻面，两面煎熟即可 。
玲珑披萨
食材：
饺子皮；芝士碎；意面酱；香肠 。
做法：
1.将饺子皮铺在玻璃碗中，依次抹上意面酱，放上芝士碎，放上香肠片 。
2.把加了食材的饺子皮放入250度的烤箱烘烤5分钟取出，撒上胡椒粉、盐，就可以享用迷你披萨啦，超级香！
###其它资料参考###1.葱油饼 ▼
用料：面粉、葱、盐、油
做法： 1、葱切碎，在面粉里加盐和温水拌匀，然后揉成面团； 2、用保鲜膜包住面团静置20分钟； 3、将面团拿出来搓成条，然后揪成几个小剂子； 4、把剂子擀成薄片，然后涂上一层油 ， 把葱撒在上面； 5、把面皮沿一边卷成长条 ， 再沿着一角卷成圆形； 6、将两个面卷重叠在一起，用手按扁，再擀成圆饼； 7、锅中加油，烧热后放葱油饼； 8、在锅里煎至金黄色即可出锅，切成块装盘 。
相关经验推荐
- 炒面的时候芝麻油什么时候加进去
- 买保险里面的现金价值是什么意思？
- 深层洁面的7个秘诀
- 怎样洗带鱼又快又干净 怎样洗带鱼外面的白
- 金针菇变黄了还能吃吗 金针菇怎么保存不发黄
- 秋葵上面的刺怎么去除 秋葵的刺有毒吗
- 馅饼面粉发面多久
- 蛋糕里面的布丁是什么
- 薏仁米面做什么好吃
- 鸡汤和鸡肉哪个有营养 鸡汤上面的油喝了好吗