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不发面的馅饼怎么做好吃( 六 )

生活百科面团


2.香甜玉米饼 ▼
用料：糯米粉、玉米粉、玉米、白糖、油、盐
做法： 1、玉米煮熟，晾凉后将玉米粒剥下待用； 2、把糯米粉、玉米粉、玉米粒、白糖、盐放入盆中； 3、然后加温水后搅拌，揉成面团； 4、把面团用手揉搓成长条，揪下一小块； 5、然后用手压扁，用擀面杖擀成扁平状； 6、锅中放油，油热后放入玉米饼，炸至金黄色即可 。
3.椒盐油酥饼 ▼
用料：面粉、椒盐、油、盐、葱
做法： 1、把葱切碎，面粉加热水搅拌后揉成面团； 2、用保鲜膜包住面团静置20分钟； 3、取少许面粉加入椒盐搅拌； 4、锅中放油 ， 烧热后加入椒盐油酥，充分搅拌后盛出； 5、将面团搓成长条，揪下一块后用擀面杖擀成薄片； 6、然后再涂上一层油酥； 7、将面皮沿一边卷成长条，拉长后卷成圆形，用手压扁； 8、锅中放油，烧热后加入酥饼，煎至两面金黄色即可 。
4.芝麻酱千层饼 ▼
用料：面粉、芝麻酱、芝麻油、油、盐
做法： 1、面粉加热水搅拌后揉成面团，用保鲜膜包住面团静置20分钟； 2、在芝麻酱中加盐和芝麻油拌匀； 3、把面团擀成薄片，在其中一面涂上芝麻酱 ， 将面皮对折 ， 然后按紧； 4、用擀面杖将面皮擀平，再涂上芝麻酱 ， 将面皮的三分之一折起； 5、将面皮折好后用擀面杖将面皮擀开，用刀切成五份； 6、锅中放油，油热后下入饼，煎至两面金黄色后即可出锅 。
5.鸡蛋饼 ▼
用料：鸡蛋、面粉、盐、油、葱
做法： 1、葱切碎，鸡蛋打散后加入牛奶再搅拌； 2、拌匀后慢慢加入面粉、盐、葱，顺着一个方向搅拌 ， 直到没有面疙瘩就可以了； 3、锅中放油 ， 烧热后倒入面粉糊，使面糊均匀平摊在锅里； 4、将两面煎至金黄色即可享用啦

###其它资料参考###用料
烫面洋葱香菇牛肉馅饼的做法
洋葱、发好煮熟的香菇、姜切碎；
加1勺料酒、2勺水加肉里顺十针多搅拌、再将拌了3勺色拉油的洋葱香菇，和盐、酱油、糖、鸡精、十三香适量调成馅；
60度的热水和面后放置半小时；（面可和软些）
分剂子擀溥皮；
包馅成饼；
锅底刷少许油 ， 放入馅饼；
小火煎微黄，放100毫升冷水，盖上盖子中火收干水份；
翻面再加100毫升的冷水，盖上盖子中火收干水份，小火煎金黄；
洋葱、香菇牛肉馅饼就0K啦 。

不发面的馅饼怎么做好吃

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