板栗炖猪脚怎么煮好吃吗( 六 ) _猪蹄

二、结语。
【板栗炖猪脚怎么煮好吃吗】炒至焦糖色的时候，再放入准备好的猪蹄，不停地翻炒，直到将猪脚上色，然后再倒入葱，姜，香叶，八角，不停的翻炒。炒出香味之后，到适量的料酒，生抽，老抽不停的翻炒。翻炒均匀以后，再倒入泡好的香菇，板栗，鹌鹑蛋，加入适量的清水，要注意的是水量，一定要到菜量的2/3，然后盖锅盖，等煮至沸腾以后，出锅之前放盐，十三香。然后再放入电压力锅，炖半小时或者50分钟，出锅之前撒入一些葱花，那么香喷喷的板栗烧猪蹄即可食用。