2.炒锅烧热，放入食用油加热 ， 下葱、姜末爆香，倒入一大碗鸡汤 。（没有鸡汤就用清水）
3.放入切好的萝卜块 ， 和一大汤匙的XO酱，翻匀煮开，盖上锅盖 ， 转小火煮约15分钟 。
4.再放入北极虾，加盐调味煮至萝卜呈透明状，撒胡椒粉，再把淀粉加1汤匙清水调匀加进骈 ， 大火收汁 。
5.把萝卜和甜虾摆好装盘，淋入汤汁，好吃的大煮萝卜就做好了 。
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###其它资料参考###白萝卜怎么吃白萝卜是一种非常常见的蔬菜 ， 它属于根茎类蔬菜，味道稍微有一些辛辣，很多人喜欢拿来生吃 ， 吃起来非常像是在吃黄瓜或者是水果，味道还是不错的 。除此之外，白萝卜还可以凉拌、炒菜、炖汤等等很多种的吃法，几乎每一个人都会找到一种属于自己的吃法 。
白萝卜当中的营养也是非常的丰富的 ， 不仅如此，它具有很多的药用价值，我们常说“物极必反” ， 这句话用到吃的方面意思就是，不管再好的东西也千万不能多吃，所谓过犹不及也就是说的这个意思 。那么在食用白萝卜方面我们应该需要注意些什么呢?
一、脾胃寒凉以及体寒的人别吃
从中医上来讲，白萝卜属于一种凉性食物，而体质虚寒和脾胃虚寒的人 ， 身体内的寒气本身就非常的重，也就不适宜吃太多凉性的食物，这样只会加重自身的寒气，让脾胃和身体越发的虚寒，因此一定要注意少吃白萝卜或者是不吃 。
二、消化不良的人可以吃
白萝卜当中富含有丰富的膳食纤维能够很好的帮助肠胃工作 ， 并且，白萝卜中还含有许多种类的酶，这些酶能够促进肠胃动力，加快肠胃运动，起到治疗消化不良的作用 。
三、减肥的人可以吃
想要减肥 ， 无非就是两个字，吃和动，少吃多运动 ， 想要不瘦都困难 。可是少吃是一件非常痛苦的事情，美食不可以吃就已经很难过了，不能吃饱那就更痛苦了 。白萝卜是一种热量极低的食物 ， 而且其中富含的膳食纤维，能够让人很容易就产生饱腹感，这种非常容易吃饱，热量又不高的食物是减肥人士非常好的选择 。不过 ， 需要注意的是 ， 减肥期间，最好还是营养合理搭配 ， 也千万不能只吃白萝卜 。
白萝卜怎么吃减肥当北半球快要抛弃寒意，脂肪在身上慵懒不动，或许小仙女们也要和一样搜刮减肥的妙招了 。今天将介绍一个有助于减肥的家常蔬菜，白萝卜 。
白萝卜在中国土地上的出现，据有可查的史料，能追溯到千年以前，所以从古至今的人们对白萝卜的食用、医用价值都有海量研究和丰富经验 。李时珍赞誉白萝卜为“蔬菜之最”，清代《植物名实图考》则为我们描写了冬季夜里吃萝卜的场景——嚼如冰雪、醍醐灌顶 。
现代人们对白萝卜功能和作用的认识主要有：1、促消化2、降心火3、滋咽喉4、增体魄 。作为五色蔬菜的众多白颜色蔬菜中的一员，白萝卜同样有减肥的功效，其主要是由于其多汁的肉质中含有的纤维较粗、以及极小量的芥子油 。仅仅依靠这两点就让白萝卜在家常蔬菜减肥名单就有一席之地 。粗纤维就不必介绍了，芥子油则是对减肥有很大帮助，其作为植物毒素的一种，芥子油入口是辛辣味的，所以小朋友不喜欢吃辣辣的皮的原因就是在与肉质的芥子油含量相对于萝卜皮较少 。由于这种“毒素”可以使人体快速的新陈代谢 ， 使肠胃更具活力，蠕动迅速，因而就可以让堆积的多余脂肪在身体内逐渐减少 。
说了这么多的白萝卜的优点，当然要普及一下日常加工处理的方法啦!第一道为饮用的白萝卜汁，将其洗干净之后，连皮榨汁 ， 注意要将汁水加热一下再饮用 。第二道为冲服食用白萝卜蜜渍，将白萝卜切丁后倒入蜂蜜浸泡，放在冰箱中冷藏，取用时用温水冲泡，注意不能空腹时食用 。第三道为主菜白萝卜鸡汤，可以放入燕麦及豆制品，饱腹又少油，蛋白质也有保证 。最后提示，尽量不要在生冷状态下饮食白萝卜 。
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