5、南瓜汤：南瓜汤做起来非常的容易，我们只需要将南瓜蒸熟以后，放入热水中将它煮熟 。煮熟以后直接可以端上来吃 ， 如果大家口味偏甜的情况下，可以往南瓜上撒了一些白砂糖 。
或者说大家如果想吃咸的话，在做汤的时候，可以往汤中撒入一些盐，在出锅的时候撒上一些葱花，机上几滴香油，吃起来相当的美味，而且做起来非常的省时间 。
秋冬适合家庭喝的.简单汤3【海带大骨汤】
所需材料：猪大骨1块、海带1块、香菜1棵、盐适量、姜3-4片、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、白醋几滴、
做法步骤：
1.干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜 。可以使海带不但又脆又嫩而且柔软可口 。
2.把泡发好的海带清洗干净，把海带切成条，再打成结 。香菜切小段 。
3.锅内加入水，再加入料酒 ， 下入骨棒焯水 ， 水开后煮5-6分钟，撇去飘起的浮沫 ， 将骨头捞出，骨棒焯水 ， 可以去除腥味和血水 。
4.锅内重新加入水，再加入姜片 ， 下入骨棒 ， 滴入几滴白醋 ， 大火烧开，转小火煮1小时 。
5.到时间后，下入海带，大火烧开，转小火煮15-20分钟 。
6.到时间后，加入盐调味，关火 ， 再加入白胡椒粉和香菜 ， 搅拌均匀 ， 海带大骨汤就做好了 。
【海带豆腐汤】
所需材料：豆腐1块、海带适量、香菜1棵、虾皮1汤匙、香油1汤匙、姜2-3片、白胡椒粉1茶匙、
1.如果使用干制海带 ， 应把海带表面冲洗一下 ， 然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后，再用于烹饪口感才爽脆 。不要将海带直接浸泡，否则口感发硬 。
2.把海带洗净，海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了，把海带切成片，香菜切小段 。
3.豆腐切成小块 。
4.锅内加入水，再加入虾皮和姜片，烧开 。
5.下入海带，滴几滴白醋，煮10分钟 ， 在用海带做菜时 ， 加一些醋，可以使口味更好 。
6.再下入豆腐煮10分钟 。
7.到时间后，加入盐调味，再加入香油，白胡椒粉 ， 搅拌均匀，海带豆腐汤就做好了 。
【海鲜菇豆腐猪骨汤】
所需材料：猪大骨1块、豆腐1块、海鲜菇120克、香菜1棵、盐适量、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、白醋几滴、
1.把海鲜菇切去根部，洗净，沥净水分，香菜洗净 。
2.把豆腐切成小块，香菜切小段 。
3.锅内加入水，加入料酒 ， 冷水下入骨棒焯水，水开后，煮5-6分钟，撇去浮沫，将骨棒捞出，洗净待用 。把骨棒焯水 ， 可以去除骨棒的腥味和血水 。
4.锅内重新加入水烧开，下入海鲜菇焯水，把蘑菇焯水至变软，将海鲜菇捞出，沥净水分待用 。海鲜菇焯水可以去除蘑菇的异味，使蘑菇的味道更纯正 。
5.锅内水重新烧开，下入豆腐焯水 ， 水开后煮3-4分钟 ， 将豆腐捞出待用 。豆腐焯下水，可以去除豆腐的豆腥味 。
6.锅内加入水，水量要多一些，煮骨头的时间比较长，再加入姜片，滴入几滴白醋，下入骨棒，大火烧开，转小火，煮1-2小时左右 ， 把骨头里的营养煮出来 。煮汤时，加入少许醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，增加汤的营养 ， 利于肠胃吸收 。
7.到时间后，下入豆腐和蘑菇，烧开，煮5-6分钟 ， 加入盐调味，关火 ， 放入香菜末，白胡椒粉，搅拌均匀 。一锅营养丰富的海鲜菇豆腐大骨汤就煮好了 。
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