三、端茶要得法
按照我国人民的传统习惯 ， 只要两手不残废 ， 都是用双手给客人端茶的 。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事 。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底 ， 把茶端给客人 。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近 ， 有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送 。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生 。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?
四、添茶
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做 。添茶的时候要先给上司和客户添茶最后再给自己添 。
倒茶注意事项1、一两个客人可以用手直接端给客人，如果两杯以上就必须用托盘了 ， 左手托盘 ， 右手摆放 ， 这样比较规范
2、摆放前，一定要轻声示意，避免对方无意碰撞，摆放时右进右出，顺时针斟倒或摆放(添水也同样)，摆放位置为饮水者右手上方5—10公分处，有柄的则将其转至右侧 ， 便于取放
3、如果有茶壶的话则摆放在中间 ， 便于大家取用，当然，如果有可能的话就由服务人员亲自操作，此时则就近摆放在操作人员跟前
4、添水时 ， 如果是有盖的杯子，则用右手中指和无名指将杯盖夹?。?轻轻抬起，大拇指、食指和小拇指将杯子取起，侧对客人，在客人右后侧方，用左手容器填满 ， 再按照2摆放即可 。
###其它资料参考###奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜 。
水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤 。同时有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出,左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘 倒茶要浅倒酒要满,茶壶嘴不能对这客人。
茶要浅，有个道理 ， 叫十分水的容量 ， 倒满七分，留得三分人情在
伸手取茶杯时以不妨碍服务对象为宜，从那边取无所谓 。
斟水时 ， 为了避免溅水弄脏衣服或文件纸张，要将茶杯和水壶一起移开一点，同时最好让客人能够看到你斟水 。这样做 ， 客人对茶水中是否混进异物是放心的 。
茶水不要斟的过满 ， 俗话说 ， 满杯酒，半杯茶 。第一杯茶尤其要浅些 ， 添水时可适当满些但是也不要太满 。
送回茶杯时，也要注意不要让杯子里的水溅出来 。
倒茶，这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌 。
首先，茶具要清洁 。客人进屋后 ， 先让坐 ， 后备茶 。冲茶之前 ， 一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍 。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯 。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼 。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现 。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶 。
###其它资料参考###第一，茶具要干净 。
有的时候公司里来客户了，我们一定要把茶具洗干净，尤其是很长时间没用过的，要细心清洁 。在泡茶之前最好用开水烫一下壶，这样就很干净了，我们可以在给客户 倒茶之前拿一个一次性杯子套上杯托，以免会烫手 。
第二，端茶要得法 。
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