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紫色的水怎么做好吃( 二 )

生活百科紫菜


盐
适量
水
600g
步骤
1.准备食材
2.水烧开
3.放入苋菜煮3分钟
4.将水倒出晾凉
5.后倒入红薯淀粉里
6.放点盐
7.小火煮开粉浆水一边煮一边搅动
8.煮熟的粉浆水变成透明色即可倒入准备好的碗里 。
9.快速放入整理好
10.取出切成条状
11.放入辣子 鸡精 盐 生抽 蒜末 香油 葱 拌匀即可开动
小贴士
放盐是为了提高色彩的稳定信，淀粉里放入水后一定要搅拌到化完为止，不然会有结块影响凉粉的样子 。
###其它资料参考###－ 准备食材 －
紫皮水萝卜 1个
香菜 1撮
香油 2匙
盐 少许
米醋 1.5匙
－ 步骤 －
1.萝卜色泽漂亮吧！ 先切片……
2.再切丝……
3.先放香油拌匀，再加盐和米醋…… 就这样， 可劲地拌吧， 尝尝 。别一个人尝尝就尝完了?。?

###其它资料参考###紫甘蓝可以生吃可以熟吃，并且它的营养丰富 ， 、尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等 ， 对高血压、糖尿病患者有所帮助，备受人们的欢迎 。
1、沙拉紫甘蓝，准备食材如下：紫甘蓝300克，食盐1茶匙，白醋1汤匙，橄榄油适量 。具体做法如下：紫甘蓝洗净 ， 切成丝，加盐腌制 ， 倒掉水，加入白醋，橄榄油，加盐，帕马臣奶酪拌匀即可 。NO.2、凉拌紫甘蓝，准备食材如下：黄瓜1根 ， 紫甘蓝半棵 ， 白芝麻少许 ， 生抽15毫升 ， 香油1小匙，白糖1大匙 。具体做法如下：把黄瓜和紫甘蓝洗净，切成细丝，把所有调料和蔬菜丝拌均，腌制15分钟即可!NO.3、紫甘蓝水饺 ， 准备食材如下：猪肉馅100克，紫甘蓝250克，面粉300克 ， 黑木耳5朵 ， 食盐2茶匙，葱少许，料酒1汤勺，生抽1汤匙，香油2汤匙，水适量 ， 白胡椒1茶匙，姜粉1茶匙 ， 五香粉1茶匙，花椒粉少许 。具体做法如下：肉馅内放入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、五香粉、葱花搅拌均匀，放入生抽、料酒、鸡汁拌匀 。调入花椒水边加水边顺着一个方向搅拌制成水打馅，紫甘蓝去老皮切碎末备用，干木耳泡发后切成碎末，和紫甘蓝碎、肉馅混合均匀 。用盐调味后，加入香油制成紫甘蓝饺子馅，面粉用清水揉成面团 。面团搓成细条，切下等大的剂子，擀成饺子皮 。皮中放上饺子馅包制成饺子 ， 按照相同步骤 ， 包制好左右的饺子胚，锅中加足量的水，下饺子煮熟即可!
###其它资料参考###紫菜瘦肉粥
菜系及功效：精品主食 滋阴食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
紫菜瘦肉粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：紫菜(干)20克,猪肉(瘦)50克
调料：盐2克
教您紫菜瘦肉粥怎么做 ， 如何做紫菜瘦肉粥才好吃
1. 将紫菜洗净 ， 放入冷水中浸泡，去除腥味；
2. 猪肉切末备用；
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5. 搅拌几下，然后加入紫菜、猪肉末 ， 再改用小火熬煮至粥将成；
6. 下入盐调好味，再继续煮至粥成，即可盛起食用 。
紫菜饭卷的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 运动员食谱 营养不良食谱
口味：清香味工艺：其他
紫菜饭卷的制作材料：
主料：米饭(蒸)300克,紫菜(干)200克
辅料：鸡蛋150克,丝瓜100克,柿子椒110克,黄瓜50克
调料：盐10克,色拉油21克,白醋30克,白砂糖40克,黄酒21克

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