可能会让自己的肠胃负担加重,影响到正常的消化,
尤其是对于消化能力比较弱的人来说,更要注意吃糯米饭不能过量 。
红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量 。
制作步骤
1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟
2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用 。
排骨、香菇、藕、糯米
1、糯米蒸熟,备用 。香菇泡好,备用 。藕洗净 。
2、泡好的香菇切片 。
3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点 。
4、把排骨捞出,备用 。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁 。不用把汁收完 。
6、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起 。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀 。
7、装盘,上锅蒸 。闻到香味后,5分钟关火出锅 。
1、菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块作盖子,菠萝肉质剂出剁细 。
2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟 。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀 , 填入挖空的菠萝内,加上预先切下的盖子,重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可 。
菠萝饭,外型是一只完整的菠萝,形状美观大方 。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团,米饭带有明显的菠萝味,是一种风味独特的食品 。
长糯米1杯,广东腊肠1根,洋葱15克 , 水发香菇6朵,水发虾米10克 , 香葱5克,香菜5克
制作步骤
1.糯米先用冷水浸泡4小时 , 放入蒸锅内,加盖蒸30分钟 。
2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇 , 虾米切小块 , 香葱,香菜切碎 。
3.锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦 。
4.加入香菇,腊肠及虾米炒出香味 。
5.加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水 。(分次加,不要让米饭太软)
6.将米饭炒散后 , 加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可 。
###其它资料参考### 糯米饭配什么吃比较好
糯米饭配什么吃比较好,糯米是一种相当滋补的谷物,入夏适量食用糯米 , 能健脾养胃,解决夏季胃口差的问题 。人们会将糯米和其他材料一起煮成糯米饭,那么糯米饭配什么吃比较好?
糯米饭配什么吃比较好11、重庆煮糯米饭放什么料好吃
可以随自己的口味,搭配肉类,瓜菜 。也可以放点大枣,桂圆,花生等等做成八宝饭 。这是一种家常糯米放的做法:
1. 糯米浸泡5个小时 , 香肠、香菇切成小?。∫桓龃笈? ,把浸泡后的糯米放进盘里,切成丁的香肠与香菇加进去搅拌均匀 。
2.荷叶放在蒸笼里铺平,把搅拌均匀的糯米放进荷叶里,均匀的摊平,上锅大火蒸20分钟转小火蒸十分钟出锅 。
2、糯米饭搭配什么素菜好吃 。
糯米饭的简介及特色
软糯咸香,腊味浓厚 。
菜系及功效:川菜
糯米饭的制作食材:
糯米,腊肉,豌豆 , 土豆,青红柿子椒 。
盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝 。
糯米饭的做法详细步骤
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用 , 腊肉切成?。炼埂⑶嗪焓磷咏贩直鹎谐伤浚?
2、坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟即可;
3、坐锅点火倒入少许油 , 油热后下姜丝炝锅,再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可 , 二者可搭配食用 。
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