2、把腔骨放入汤煲中 , 加入足量的清水 , 不要盖盖子 , 大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝 , 转小火煲1小时 。
3、放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可 。
三,虫草花炖老鸡汤
材料:老母鸡半只 , 虫草花 , 党参 , 黄芪,枸杞子,淮山,盐适量 。
做法:
1、将鸡斩件 。
2、与虫草花等一起入锅加水烧开 。
3、文火炖两小时加些盐调味就好了 。
四 , 山药虫草花鸭肉汤
虫草炖鸭汤的材料:山药200克,烤鸭肉150克,虫草花少许,油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量 。
做法:
1、山药去皮切块,烤鸭肉切块,虫草花洗净,葱姜切末 。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻 。
3、放3碗水和料酒,焖煮10分钟 。
4、放盐和鸡精调味即可 。

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