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三文鱼和什么青菜吃( 六 )

三文鱼生活百科



###其它资料参考### 三文鱼配什么蔬菜最佳？推荐西兰花香菇三文鱼沙拉 。
材料
新鲜三文鱼、西兰花、圆生菜各50克 ， 鲜香菇2个，生蛋黄1/2个，香菜碎1汤匙，月见草油10克，水果醋1茶匙，盐、生抽各适量
做法
1、将三文鱼洗净切?。骼蓟ㄏ淳混坦《ザ寺躺糠株尚】?nbsp;， 将香菇焯后切丁，圆生菜洗净撕成小块 。
2、取沙拉碗，放入水果醋，加入1汤匙水、月见草油、香菜碎、蛋黄搅拌均匀，加入少许盐、生抽，拌匀成调味汁 。
3、将生菜、香菇、西兰花放入沙拉碗中，加入调味汁搅匀，放入三文鱼丁拌匀即可 。
###其它资料参考### 三文鱼宜搭配的食物
三文鱼宜搭配的食物 ， 三文鱼又叫萨门鱼 ， 它是属于深海鱼的一种，很多人平时都非常喜欢吃三文鱼，因为三文鱼吃起来的口感非常好 ， 下面为大家分享三文鱼宜搭配的食物 。
三文鱼宜搭配的食物1三文鱼+蘑菇：蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时 ， 富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高 ， 有利于骨质的健康 ， 与三文鱼一起搭配还有提高免疫力的效果 。
三文鱼+柠檬：柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分，它是饮料的同时还可以充当调味品 。它可以很大程度上保证三文鱼的肉质鲜美，口感极佳的特点，最重要的是两者的相结合可利于营养吸收 。
三文鱼+豆腐：豆腐有降血压 ， 降血脂，降胆固醇的功效 ， 它与三文鱼中大量含有的维生素D，大量微量元素都可以起到滋阴润燥、健脾开胃的作用，补益清热，经常食用 ， 可补中益气、清热润燥、生津止渴 。
三文鱼+芥末：芥末可以杀菌，三文鱼偏寒，芥末杀死三文鱼体内寄生虫的同时，可除腥、补充营养，又能起到开胃解馋的效果 。
三文鱼+蘑菇酱：三文鱼与蘑菇酱相结合营养丰富，因为蘑菇酱本身具有提高机体免疫力，镇痛，镇静，止咳化痰，抗癌，通便排毒的作用与三文鱼中的优点相结合产生了许多益与人身体的效果 。
三文鱼吃了有什么营养
三文鱼营养丰富，含有大量的蛋白质和丰富的微生物 。营养价值极其之高，维生素E与多元不饱和脂肪酸比例高达0.73 。它含有的Ω-3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、含有皮肤保湿因子的活性生物物质，从而达到防的功效 。同时更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质 ， 具有脑功能的增强、防治老年痴呆和预防视力减退的功效 。
它含有的不饱和酸更能够降低心血管疾病的发病率，也能够降低血压血脂 。也能够预防糖尿病等并发症的产生，三文鱼也是生产鱼肝油的原料 。它富含的维生素D，可以促进我们对与钙离子的吸收 ， 对于长期从事脑力工作者十分有帮助 。
三文鱼做什么好吃
照烧三文鱼
做法：拿出八个杏鲍菇切成片状，放入油锅中煎，有另一个锅 ， 调一下照烧汁，料酒，酱油，蚝油各一勺，糖半勺调匀，把三文鱼200g两面煎至金黄，后撒上照烧汁 。收汁关火后 ， 将杏鲍菇放在三文鱼旁边即可 。
功效：蘑菇富含氨基酸 ， 促进营养的吸收的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康，与三文鱼一起搭配还有提高免疫力的效果 ， 对于保卫脾胃、补虚、利水效果显著 。
刺身三文鱼
做法：将250g的三文鱼顺着纹理细细切片后，放在苏子叶上，柠檬切片后 ， 放在三文鱼一边 ， 以保证鲜美 。取生抽、醋、白糖、白开水调成汁后洒在三文鱼上，搅拌均匀即可 ， 可按照口味选择是否添加芥末.

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