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薯条鲜贝粉怎么配( 三 )

生活百科鲜贝


3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀 。
4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条 。
5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出 。薯条就做好了 。
###其它资料参考###薯条怎么炸
炸薯条的方法也是非常简单的，可以直接去超市里面购买薯条，也可以自己在家里面用新鲜的土豆来做，先把土豆的皮去除清洗干净，切成厚的片状，然后再切成条状，放到水里面浸泡一下 ， 加入适量的盐 ， 然后就可以让它浸泡20多分钟 ， 拿出来放到开水锅中煮上几分钟，煮好以后就可以盛出来了，把它铺开来晾干，再放进冰箱里面冷冻，大概需要两三个小时，在冷冻的过程中内部会发生膨胀，这个时候炸出来的土豆条就会更加的酥脆，如果不马上吃放在冷冻室里面一直冷冻着就可以了，想吃的时候取出一些，锅中加入适量的油烧热改成中火，把土豆条放进去慢慢的炸 ， 要用筷子来回的翻动，改成小火慢慢的炸到酥脆就可以捞出来，放在盘子里面搭配番茄酱来吃，也可以撒上一些盐，根据自己的喜好来选择就可以了 。
虾和土豆丝炸虾团
虾和土豆丝可以搭配在一起炸成虾团来吃，可以先把面筋清洗干净以后再撕成条状 ， 土豆把皮去除，然后再擦成丝，放到水里面浸泡一下，红辣椒清洗干净以后切成丝，再把虾仁清洗一下，加入适量的生抽腌制一会儿 ， 锅中加入适量的油烧热，把面筋放进去 ， 不停地翻炒，两边翻炒焦后就可以把土豆丝的水分全部都挤干，放进去继续翻炒一下，虾仁 ， 生抽放进锅中翻炒，然后再添加盐以及红辣椒 ， 等到虾球变红就可以撒上一些香菜，这样就可以出锅吃了 。
土豆条冻成一团怎么炸
土豆条如果放到冰箱里面冻成了一团，那么就可以先把它拿出来 ， 解冻后重新弄好放到冷冻里面再冷冻一下，拿出来轻轻的把它给敲开来，锅中加入适量的油烧热，然后就可以把土豆条放进去慢慢地炸一下，等到炸到金黄酥脆就捞出来，这样就可以吃了 ， 味道还是很不错的 。
适当的吃一些能够起到提高食欲作用，能够当做小零食来吃 。
还可以做炸鱼薯条 ， 首先需要准备一些新鲜的鱼肉，把它切成薄片状 ， 再放到碗里面，加入适量的盐 ， 黑胡椒粉，面粉搅拌均匀，锅中加入适量的油烧热，把鱼片放进去炸到金黄 ， 然后再捞出来备用，锅里面再添加一些油烧热，土豆条放进去，用小火慢慢的炸 ， 炸好以后捞出来，和鱼块搭配在一起蘸一些番茄酱来吃，味道会更加不错 。
想要自己在家里面制作炸薯条，那么就可以用空气炸锅来制作，准备一些冷冻薯条，空气炸锅要选择200度，直接把薯条放进去炸15分钟左右，大概炸10分钟的时候 ， 把空气炸锅里面的篮子拉出来，薯条翻动一下 ， 等到时间结束以后拿出来可以吃了，这样做没有添加什么油分 ， 所以也会更加安全 ， 更加健康一些 。
自己在家里面制作炸薯条，还可以准备一些土豆，清洗干净以后把皮去除，然后再切成条状用水清洗一下，把里面的淀粉给清洗掉，锅中加入适量的水烧开 ， 土豆条放进去，煮上几分钟捞出来水分沥干，把土豆条晾晒以后放进盆子里面，加入适量的牛奶，保鲜膜盖好冷藏几个小时，再把薯条捞出来，水分沥干冷冻几个小时，锅中加入适量的油 ， 添加一些盐烧热，把冻好的土豆条放进去炸到金黄 ， 然后再复炸一次，炸到金黄以后就可以吃了，可以搭配番茄酱来吃，也可以撒上一些盐来吃，味道都非常不错 。

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