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猪肺煮什么最好( 四 )

生活百科猪肺


作用：具备清热润肺、理肺养血、止咳化痰之作用非常适合肺虚咳嗽、支气管炎灸、脘腹胀满者食用 。
猪肺润肺止咳汤作法四、
原材料：猪肺500克，梨子250克，川贝母20克，食用盐适当 。
作法：猪肺润肺止咳汤的作法是啥?梨子清洗，连皮切成小块，削皮：川贝母清洗 。猪肺清洗 ， 切割成小块 ， 焯水 。将适当冷水放进煲内，烧开后添加以上原材料，猛火煲滚后改成温火煲2.5钟头，放盐调料就可以 。
作用：梨子性凉，味甘、味酸有润肺止咳生津止渴、清热化痰的功效，《本草纲目》说它能“润肺止咳凉心，祛痰下火” ， 是医治肺燥咳嗽常见之鲜果 。
猪肺润肺止咳汤作法五、
原材料：猪肺500克，瘦猪肉250克 ， 银杏果20克，小枣20克，姜片3片，食用盐适当 。
作法：小枣、银杏果清洗 ， 瘦猪肉清洗，切割成块状 。猪肺清理干净，切割成小块 ， 焯水 。将适当冷水放进煲内，烧开后添加以上原材料，猛火煲滚后改成温火煲3钟头，放盐调料就可以 。
作用：具备止咳润肺、止咳化痰、降逆温阳化之作用非常适合肺寒、咳嗽痰稀、咳嗽时间一长难愈、喘气困乏者食用 。
常见问题：银杏果即银杏 ， 能敛肺清咽，止带缩尿，对肺虚、肺寒造成的咳嗽哮喘有不错的饮食疗法功效，但银杏果有毒性，不适合过多服用 。
###其它资料参考###猪肺的做法有很多种，要想做好，首先需要配料好 。猪肺是非常有营养的东西，但是一定要洗干净，要反复清洗，才能洗的干净 。可以搭配萝卜一起炖汤，味道也是非常好的 。可以滋补身体，补肺 。猪肺加入不同的东西炖汤，可以达到不同的滋补效果 。但是猪肺也不能多吃，不然可能会对身体不好 。
青红萝卜猪肺汤
材料：青红萝卜各2个、南北杏共1两（药店有卖）、猪肺1个（要一整个）.
做法：
1、把猪肺的喉管放到水龙头下灌水，等到整个灌满后倒出来，如此几次将猪肺洗净 。将洗净后的猪肺切大块，炒菜锅洗净把切好的猪肺放入不加任何东西翻炒 ， 等猪肺不再出水，再洗净备用 。
2、萝卜去皮洗净切块、南北杏洗净备用3、将所有材料放入锅中加水煲2-3小时
南杏猪肺汤南杏猪肺汤原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种 。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒 。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物 。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好 。
猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用 。
做法：把一只猪肺反复冲水洗净 。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫 。再选15到20克南杏（注意要选用南杏 ， 不能用北杏），一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可 。
功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽 。秋冬时节，肺气不开 ， 干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效 。
柠檬叶猪肺汤
菜
名：柠檬叶猪肺汤
主
料：柠檬叶10克，猪肺150克（洗净切块） 。
做
法：煲汤，汤将好时入姜汁1-2汤匙，食盐少许调味，饮汤食猪肺 。
药用价值：
主要治疗慢性支气管炎外寒内饮型：咳嗽气喘、痰多泡沫，无汗、恶寒、口淡不渴或口干不欲饮，身体疼痛而沉重、甚则肢体微肿，舌质淡，苔白滑，脉弦紧 。
###其它资料参考### 我们每天都要吃不同的食物，食物可以让我们更加的健康哦 。猪肺大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型哦，它可以有促进食欲的作用，还可以有以形补形的作用和效果的呢 ， 猪肺大家都是如何食用的呢，来看看这两款猪肺的食谱吧 。

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