川贝雪梨炖猪肺
材料：川贝母8克 ， 雪梨1只，猪肺20克 ， 冰糖少许 。
做法：将川贝母洗净 ， 雪梨去皮切成小块 ， 猪肺洗净，挤去泡沫 ， 切成块 。以上原料一起放入砂锅，加冰糖、水适量 ， 煮沸后改文火炖3小时 。
功效：养阴润肺止咳 。
鱼腥草煲猪肺
材料：鲜鱼腥草60克 ， 猪肺约200克
做法：
1.把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，氽水捞起
2.热锅无需放油 ， 将猪肺倒入翻炒至水干 ， 盛起
3.鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净
4.煮沸瓦煲里的清水 ， 放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用 。
功效：有清热解毒、祛痰化湿、润肺顺气的功效，用于预防呼吸道疾病十分有效 。
猪肺的食谱大家都知道如何制作了吧，回家以后可以学习一下，方法简单 ， 而且营养价值高，味道鲜美增强体质 ， 有润肺化痰的作用 。而且还不油腻，对于身体虚弱?。?或者是肠胃不好的人群来说可以食用，还可以滋阴润燥 。
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