（4）根据水温和冲泡次数而定，水温较高，可缩短浸泡时间 ， 而头几泡一般快冲快泡 ， 后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间 ， 方可泡出普洱佳味！
茶饼
如何冲泡普洱茶？普洱茶泡茶器具选择
1.紫砂壶（熟茶较宜）：在冲泡普洱熟茶时选择紫砂壶，紫砂壶具有吸附性，有利于吸去熟茶在发酵过程可能产生的异味以及灰尘，这样就可以泡出汤色更为透亮，滋味更为醇厚的茶来 。另外，冲泡熟普洱一般要求水温较高，应尽可能保证每一次冲入的水都是滚沸的，而紫砂壶的气密性较好，这也有助于水温的保持，冲泡熟茶如果水温较低泡出的茶汤喝起来就会有“水气”感觉茶味不纯，如在茶汤里掺了水 。
2.盖碗杯（生茶较宜）：生茶则选择盖碗较好，冲泡生茶，出汤后不宜用盖闷着，如果闷着就可能闷出烟熏味，尤其是如果碗中茶汤没有完全倒出的，更是容易闷出酸味 。盖碗因开口较大，只要不盖着盖子 ， 热力就比较容易散发 ， 就可避免闷出异味 。
小贴士：生茶对水温的要求没有熟茶高，甚至有的生茶苦涩味较重，冲水时可采用吊水线的方法适当降低温度，这样可以达到降低茶汤苦涩程度的效果 。
3.土陶瓷提梁壶（实用便捷）：由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征 。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用 ， 故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚 。
普洱茶分为生茶和熟茶两种 。普洱生茶经过晒青后味道收敛，通常喝散茶或紧压撬饼而饮；普洱熟茶经过渥堆发酵后，内部物质发生变化且容易浸出，多以紧压茶为主 ， 有饼形、沱形等 。通过工艺，我们可以简单发现，生茶泡饮时怎么样将它的气味和滋味释放，熟茶则是怎么样让它缓慢的优雅的浸出 。
茶饼
如何冲泡普洱茶？普洱生茶与普洱熟茶泡法步骤：
1.选器：普洱茶冲泡宜选腹大的茶器，容量大的茶器可避免茶汤过浓（可按以上普洱茶泡茶器具选择进行选器） 。
2.温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具 。
3.投茶：将普洱茶叶置入茶器中，铺满杯底略高（一般熟茶应该增加投茶量，生茶适当减少投茶量） 。
4.洗茶：冲入约茶具容量1/4的滚水 ， 然后快速倒去 ， 以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶（生茶1~2次，熟茶2~3次，熟茶最好用刚煮沸的100度的水，生茶95度以上即可） 。
5.泡茶：再次注入沸水，静置10~20秒（此乃第二泡），后每泡时间递增10~15秒 。（熟茶可闷泡，生茶不建议闷泡）
6.出汤：取出公道杯，滤网放到公道杯上过滤碎茶 ， 将茶汤倒入公道杯中 。
7.分茶：将公道杯中的茶汤分到杯中 ， 于此众人可品味普洱茶的醇美了 。
茶饼
泡生茶，要让茶随水转
通常容量在125-150cc ， 投茶8克 。水烧开后，等壶里的沸水平息，然后采用定点注水，壶嘴离盖碗3厘米，同时壶嘴与盖碗内壁成15-30度斜角，刚注水时，水流要冲在碗底收腰处，出水要粗要急 ， 当水流沿着盖碗旋转时就会带动茶叶也旋转起来 ， 茶叶的香气随即散发出来，连坐在对面的你都会闻到普洱茶天然的花果香和茶香 。
特级宫廷普洱熟茶典藏普洱七子饼茶汤
泡熟茶，要茶不动，水位平缓上升
定点注水，壶嘴离盖碗约4-5厘米 ， 与盖碗内壁几成90度直角 ， 注水时，细水恒流 ， 让水流沿着盖碗内壁缓缓地往下漫溢，慢慢渗透进熟茶里面，又慢慢溢出茶面，茶汤也随即慢慢变得红润，陈香暗生隐现 。
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