农家小炒肉 ：这个荤菜做起来也不费事，需要把肉切成肉片，青椒洗净切成片 ， 拍蒜瓣、切葱丝 。锅中烧油加入肉片 ， 中小火翻炒，两分钟之后加入生抽和醋，炒制酱色的时候加入切好的辣椒，继续大火翻炒两分钟，等辣椒辣味炒出来的时候加入葱丝、蒜瓣、盐、鸡精调味就可以了 。这个菜比较下饭，看着就很有食欲，配上两碗大米饭都不嫌多 。
西红柿鸡蛋 ：这个家常菜就更简单了，酸甜可口大人小孩都爱吃 。打两个鸡蛋，锅中烧油加入打散的鸡蛋，小火简单翻炒两下出锅 。洗两个西红柿，把西红柿洗净去皮切成块儿，锅中烧油加入西红柿 ， 小火翻炒至西红柿汤汁出来，然后加入炒好的鸡蛋，加入盐，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁就可以出锅了 。
这就是我们家经常做的几道家常菜，非常简单好做，下班回家也不耽误做完饭，半个小时就能上桌了，就是这么速度 。如果你也没有充足时间做饭的话不妨试试做做这几道菜，有荤有素，营养搭配均衡，小孩老人都能吃，搭配米饭最合适 。
我家经常制作的家常菜都是一些比较下饭的菜品，而且做起来也很简单，制作起来不繁琐，比如芹菜炒牛肉末、五花肉炒土豆片、木须肉
下面我分享一些它们的做法 ， 希望对您有所帮助！
【芹菜炒牛肉末】
葱切葱花 ， 芹菜摘好后洗净切碎，牛肉清洗干净后切成肉末备用
起锅烧油 ， 将油烧热后放入葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后放入牛肉末 ， 大火煸炒两下，放入料酒和酱油，翻炒至牛肉变色后，放入芹菜末，倒入一些米醋，放入食盐，翻炒至食材熟透，最后放入一些味精 ， 翻炒均匀后即可出锅摆盘
【平时家里都吃什么菜】
【五花肉炒土豆片】
五花肉切片 ， 青红辣椒切片，大蒜切末 ， 生姜切丝，葱切葱花，土豆削皮切片备用
锅中倒水 ， 将水烧开后放入土豆片，煮三四分钟，将其煮至断生后捞出沥干水分 。另起一锅，锅中倒油，将油烧热后放入葱姜蒜炝锅 ， 炒出香味后放入五花肉，倒入一些料酒 ， 将五花肉炒出油，炒至变色后，放入一点豆瓣酱 ， 放入土豆片和青红辣椒片 ， 倒入酱油，放入食盐调味，翻炒片刻后即可盛出摆盘
【木须肉】
黄瓜切片 ， 胡萝卜削皮切片，猪肉切片 ， 青红辣椒切片 。木耳放入水中泡发 ， 泡发好后将木耳蒂切下，然后撕成小朵 。碗中打入两颗鸡蛋 ， 将鸡蛋搅散备用 。葱切葱花 ， 大蒜切末备用
锅中倒油，将油烧热后倒入鸡蛋液，将鸡蛋煎至定型后盛出 。锅里在倒入一些油，将油烧热后放入葱蒜炒出香味后放入猪肉片 ， 将肉片炒至变色后盛出 。锅留底油，放入胡萝卜片、黄瓜片、青红辣椒片、木耳，将食材炒至断生后，放入鸡蛋和肉片，倒入酱油 ， 放入食盐和十三香，翻炒均匀 ， 最后倒入一些水淀粉勾芡，勾好芡后即可盛出摆盘
好吃的木须肉就做好了，大家可以尝试制作一下
我是生活在东莞的广西客家人，我的爱人则是贵州人，我本人又非常喜欢川菜，所以我家的家常菜大部分以客家菜、粤菜和川菜为主，大部分都是一些简单易做的菜 。
下面跟随玉米的脚步一起来看看玉米家都喜欢吃哪些家常菜吧！
酸菜鱼家里有两个都喜欢川菜的，那就先上一个大众所熟知的家常菜：酸菜鱼 。酸菜和泡椒是自己泡的，酸爽脆口，用来做酸菜鱼特别好吃 。鱼一般用的是黑鱼和鲈鱼，基本上片出来的鱼肉没有细小的刺，连不怎么吃辣的儿子都非常喜欢这道酸菜鱼，几乎每周六都要做一次来吃 。
相关经验推荐
- 不够歌词 怎么爱你都不够歌词
- 做保健花茶都是需要什么手续
- 早晨都做什么菜
- 家里应该怎样养金鱼才活得久 金鱼怎样养才能长久的活下来
- 整个电影圈都在安利！《漫长的告白》首映礼被赞“华语影坛久违的爱情片”
- 中国的什么茶叶比较出名
- 家里进蛇的禁忌 家中来蛇的说法
- 中秋节禁忌有哪些 这些讲究你都听说过吗
- 为什么中国人不吃猫肉
- 11斤重的男宝出生七天，一直都没睁眼，赶忙带去医院，结果是这样