上茶时，应左手捧着茶盘底部 ， 右手扶着茶盘的边缘，如点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边 。双手端有杯耳的茶杯时 ， 通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人 。而不要用手抓住杯口将茶杯递给客人 。奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁 。
###其它资料参考###“斟茶只斟七分满”其实是茶文化当中关于添茶的一种礼仪，同样还有着一种说法，叫茶满欺客 。对于斟茶而言，七分满其实表达的是茶水的珍贵，由此来侧面反映出对于宾客的尊重 。如果倒茶的过程当中添加得过满的话，客人在接过茶杯的过程当中，即使是轻微的晃动，茶水也会洒在手上，刚沏好的茶 ， 温度都比较高 ， 这样就会出现烫伤的情况 。因此在给客人添茶的时候，一定要注意七分满，过多的话也是表达对客人的不尊重，说明主人在待客之道这一方面就做的不够好 。
在喝茶的时候，其实还有着许多的礼仪需要人们注意 ， 通过一些细节的展示也能够看出一个人的修养 。首先最为基本的就是对茶具的清洗，要保证其干净整洁 。而且在等待的过程当中也有可能会有灰尘落在茶具的表面 ， 因此当宾客落座以后，可以再次地清洗以此来保证茶具的干净，通过这样的细节也能够展示出对宾客的尊重和重视 。
泡茶的时候浓度要适中，在泡茶之前也可以询问客人的喜好 ， 根据客人的习惯来泡茶 。茶水冲泡好之后，应该用双手将茶端给客人，并能够充分地展示尊重 ， 也能够有效地防止烫伤 。
中国关于饮茶有着非常悠久的历史，因此，在历史的长河当中，经过不断的冲刷，也留下来了非常珍贵的茶文化，其中所涵盖的内容非常广泛 。通过对茶文化的认识和了解，能够更加深入的了解传统文化以及历史 。在茶叶发展的过程当中最开始是以贡品的形式存在的，后来慢慢也成为了一种商品进行交易，通过茶叶的交易也衍生出来了许多关于政治、经济、文化上的交流，因此茶叶在外交方面也发挥着至关重要的作用 。
###其它资料参考###古人云“鞭长不及马腹”，倒茶也是如此，倒在茶杯里的茶水并不是加得越满越好 。为访客准备的茶水，大都是在茶水间倒好再端到会客室里去的 。到会客室的距离越长，茶水溢出来的可能性就越大 。
如果将茶水加得满满的，在端到会客室途中，托盘可能会溅湿 。所以 ， 应注意使茶水保持大约七分满 。
此外，在泡茶以前 ， 应将陶质小茶壶和茶杯烫一下 。当有多个茶杯时，为了使茶水的浓度均等 ， 应提着茶壶绕着圈，将茶水分别注入茶杯里 。
【为什么茶要倒七分】如果主人端出温凉的、泡乏了的茶 ， 任何客人都会感到不满意 。尤其是在年长的男性之中有很多喜欢喝茶的人 。因此细心周到，尽可能将茶泡得好喝，就显得格外重要了 。
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