糯米粉做小圆子的步骤？糯米粉做小圆子的步骤：
1、将糯米粉放入盆中 。
2、白糖用温水化开 。
3、糖水倒入糯米粉中 。
4、和成面团，饧10分钟 。
5、搓成长条，就成均匀的剂子 。
6、搓成圆球状 。
7、放入盆中 ， 撒点糯米粉摇匀 。
8、做好放入盘中 。放到开水锅中煮7分钟即熟 。
9、盛入碗中即可 。
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，在超市也能买到现成的 。它可以制作汤团之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名 。
你好！
糯米圆子这样煮 ， 甜而不腻，花香四溢，营养丰富 ， 好喝助消化 。
【花生红豆芡实圆子羹】
食材：南瓜糯米圆子150克、花生50克、红豆50克、芡实50克、冰糖适量、桂花适量、水淀粉适量 。份量3-4人份 。
做法：
1、准备好花生、红豆、芡实，干品芡实需要用温水浸泡半小时再与红豆、花生同煮 。芡实需要泡一泡才容易炖烂 。直接下锅炖汤得2小时以上才软烂 。
2、准备好冰糖 ， 桂花 ， 除了冰糖还可以用红糖，没有就用白糖 。
3、准备好的南瓜糯米圆子 。大约在150克，三个人的份量 。
4、将红豆、花生、芡实同时加入电饭锅中 。水量以平时煮粥与用1杯米的水量一样 。如果用汤锅，大约1500ML左右，最后可以添入水淀粉增加稠度 。
5、电饭锅用煮汤键 ， 一个半小时后，可以将煮好的红豆花生芡实汤倒在汤锅中，加入糯米圆子煮至浮起 。煮圆子时需要搅拌，在汤锅中比较方便，也可以在电饭锅中加入圆子 ， 再煮一会即可 。
6、将冰糖与糯米圆子同时入锅，待糯米圆子浮起后，加入桂花搅拌一下，淋入适量水淀粉，即可出锅享受美美的甜羹了 。
###其它资料参考###【南瓜小汤圆】
用料：水磨糯米粉适量，清水一碗，南瓜一块，冰糖一块 。
步骤：
1，水磨糯米粉里一点一点加入清水，和成光滑的面团 ， 糯米粉十分容易成团，不需要技术，不会揉面的朋友也不用担心 。
2，搓小圆子的过程有点费时间，不过一个人的份量就十分迅速了，先把糯米面团搓成长条，揪成小剂子 ， 这样比较节省时间 。
3，然后把每个小剂子搓成圆形，静置备用 。
4，南瓜和汤圆一起煮很美味，不喜欢的朋友可以换成红薯，紫薯 ， 我觉得口感也很好 。
5，我今天是用莱卡的净饮机煮的，这机器不但可以泡茶，还有炖燕窝功能 ， 当个养生壶也很好用，把南瓜和清水加入水壶里，从左边的净水机里抽纯净水来煮 。
6，选择燕窝煎，水开后煮上10分钟，南瓜软糯易熟，很好煮 。
7，十分钟后往壶里加几勺米酒，根据自己的口味调节，我喜欢吃，加了5勺 。
8，等米酒煮开了就把汤圆放进来煮，汤圆放进来后，用筷子或者勺子搅动一下 ， 让小丸子不粘在一起 。
9 ， 煮到小丸子扶起就熟啦！喜欢吃甜食的朋友 ， 可以随南瓜一起放入一些冰糖同煮 。
###其它资料参考###花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量
做法
1、锅烧热后 ， 放入花生小火炒香；
2、花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；
【糯米小圆子煮多久】3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；
4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可 。（另外做了一种黑芝麻馅，做法和花生馅是一样的）
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