1：准备食材 。大米200克、鸡腿3个、香菇100克、土豆1个、胡萝卜1根、葱姜适量 。
2：把鸡腿肉去骨切块 ， 然后放入1勺老抽、半勺料酒、半勺蚝油抓匀腌制5分钟 。
3：土豆去皮切块、香菇切块、胡萝卜切丁、葱姜切末备用 。
4：锅中倒入适量的油烧热 ， 然后把鸡肉放入锅中煸炒至变色，再把葱姜末放入锅中煸炒出香味 。
5：把土豆、香菇、胡萝卜放入锅中煸炒均匀 。
6：往锅中放入1勺老抽、2勺生抽、半勺白糖、少许盐调味，然后翻炒均匀即可关火 。
7：把大米淘洗干净 。
8：把锅里的菜倒入锅中，如图 。
9：倒入一碗清水，然后盖好电饭煲，按下煮饭按钮 。
10：煮饭结束，把锅里饭和菜拌匀，盛出开动吧 。
###其它资料参考###夏天的厨房仿佛就是炼狱，做一顿饭就像是蒸了个桑拿，做完饭汗流浃背，家人吃饭，自己却热的没胃口 。为了让大家在炎热的夏天不被灶台的火焰炙烤，给大家推荐5种电饭煲 美食，有饭有菜 ， 让你解放双手，家里的电饭煲不要只是用来煮饭了，也可以制作称心如意又解馋的 美食，孩子和家人都爱吃！
1.准备食材：
草鱼身上划一字刀方便入味，；碗里面挖进去一勺海鲜酱、两勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、胡椒粉、鸡粉、食盐、十三香，然后加入料酒搅拌化开调料 。
姜切片、葱切段、大蒜压扁，一把香菜切段和鱼放在一起，再把刚才调好的料汁也倒进腌鱼的盆中，抓揉均匀放一边腌制30分钟 。
2.开始烹饪：
电饭锅中放入洋葱片、芹菜段打底 ， 腌鱼的料摆在下面 ， 腌好的鱼放在上面，剩余的腌鱼汁倒进去，用电饭锅的煮饭模式，等到跳停盛出，最后再撒上葱花 。
1.准备食材：
一只新鲜的山黄鸡剁成小块，鸡块放入淡盐水中洗净血水捞出控水，加入食盐3克、鸡粉1克、白糖少许、胡椒粉1克、料酒10克去腥、生抽10克、蚝油10克增鲜、少许的香油 ， 再抓入一小把干淀粉抓匀，锁住鸡肉中的水分，腌制15分钟让鸡块更入味 。
大蒜2-3瓣切成小粒；生姜一块切成?。谎蟠邪敫銮谐尚】椋淮邪滓桓谐尚《危?抓入几粒花椒，一粒八角备用 。
2.开始烹饪：
电饭锅中加入适量的植物油，油烧热以后放入准备好的小料翻炒出香味，把腌好的鸡块平铺在锅中 ， 用煮饭模式蒸鸡块，等到电煲锅跳停以后，把鸡块盛放在盘中，放上少许香菜即可 。
1.准备食材：
准备八个鸡腿在清水中泡3个小时后挤干水分 ， 鸡腿上可以划上几道方便入味；一根大葱切成段；一块生姜切成片，半个洋葱切成丝；一把香芹从中间切开 。
鸡腿中加入葱姜和洋葱，加入盐、胡椒粉、十三香、蚝油、老抽、半罐啤酒主板均匀，腌制30分钟 。
2.开始烹饪：
电饭煲中刷上一层油，加入洋葱、葱姜和香芹 ， 腌好的鸡腿底部划断筋放在电饭锅里，把腌鸡腿的料汁倒入电饭煲内，使用蒸鱼键或者精煮键 ， 等到跳掉就可以盛出食用了 。
1.准备食材：
排骨剁成段放在清水中泡1个小时以上，去除血水捞出排骨控干水分，撒上食盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、黄豆酱、姜片搅拌均匀以后，排骨腌制10分钟；玉米剁成小块；香菇切成两瓣 。
2.开始烹饪：
玉米放在电饭煲的底部，撒上香菇，倒上腌制好的排骨，用电饭锅煮45分钟就可以吃了 。
1.准备食材：
大米洗干净，水没过大米一厘米即可，淋入一点生抽上色；腊肉切成?。缓懿非谐啥 。辉僮急敢坏愦谢ū赣?。
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