胡萝卜粉条怎么炒好吃窍门？美味胡萝卜炒粉条的做法：
方法一：
胡萝卜炒粉条
食材
主料胡萝卜50g粉条30g肉末50g
辅料油适量盐适量淀粉适量鸡精适量酱油适量醋适量鸡精适量葱末适量
步骤
1.胡萝卜切丝
2.粉条泡透
3.肉末放淀粉、鸡精、酱油腌一会儿
4.坐锅，放油，爆香葱末
5.放肉末翻炒
6.炒至肉末熟透
7.放入粉条 ， 翻炒均匀
8.放适量清水、酱油、盐，炖至粉条熟透
9.放入胡萝卜丝 ， 翻炒一会儿
10.放醋、鸡精，翻匀出锅
11.装盘
小贴士
粉条泡至无白芯即可 。
做法二：
原料：
胡萝卜、青椒、粉条、葱、蒜片、花椒粉、生抽 。
做法：
1、胡萝卜洗净、切丝，尖椒切丝、粉条用温水泡软；
2、烧一锅水 ， 然后把泡软的粉条煮一下，煮软了为止 ， 捞出来放在凉水里搅开了；
3、锅里放少许油，放入葱蒜片，放入尖椒丝炒一下，倒入胡萝卜丝 ， 加少许生抽 ， 花椒粉，放入粉丝，炒匀加盐后即可出锅 。
这个菜一定要快，胡萝卜、尖椒本来生吃都可以，炒菜不要超过3分钟 ， 否则营养成分就流失了 。
需要提前准备的材料有：粉条40克、胡萝卜100克、猪肉50克、油15克、盐5克、蚝油3克 。
1、准备好材料 。
2、猪肉切丝 ， 用油盐和蚝油腌10分钟，粉丝用清水浸软 ， 胡萝卜刨丝 。
3、起油锅 。
4、放入猪肉翻炒至熟 。
5、加入胡萝卜炒匀 。
6、盛出 。
7、电热锅放入粉丝，加入适量清水 。
8、煮软，加入盐和蚝油 。
9、加入炒好的胡萝卜瘦肉，炒匀便可 。
10、盛出 。
###其它资料参考###食材
主料红萝卜150克粉条100克辅料油适量盐适量辣豆豉适量鸡精适量酱油适量蒜瓣适量
步骤
红萝卜炖粉条的做法步骤11.红萝卜切丝 。
红萝卜炖粉条的做法步骤22.粉条用开水泡一下待用 。
红萝卜炖粉条的做法步骤33.辣豆豉备好待用 。
红萝卜炖粉条的做法步骤44.上油锅下辣豆豉翻炒 。
红萝卜炖粉条的做法步骤55.下红萝卜翻炒 。
红萝卜炖粉条的做法步骤66.放入粉条、酱油 。
红萝卜炖粉条的做法步骤77.放入点清水 。
红萝卜炖粉条的做法步骤88.再放入鸡精、盐，盖上锅盖焖3-5分钟 。
红萝卜炖粉条的做法步骤99.出锅前放入蒜瓣 。
红萝卜炖粉条的做法步骤1010.上桌 。
###其它资料参考###红萝卜炒粉条食材明细
粉条适量
红萝卜适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
大油或素油适量
豆瓣酱适量
蒜适量
香油适量
酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
红萝卜炒粉条的做法步骤
1
红萝卜去皮切丝 。
2
粉条用水煮透捞出沥净水，用剪刀剪几下 。
3
蒜切成末 。
【红萝卜粉条怎么做】4
锅放火上，添入少许底油，五成油温时下入豆瓣酱炒出香味 ， 盛出待用 。
5
另起锅，加入大油（我用的素油），下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生 。
6
放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀 。
7
加入少许水和盐，味精（我用的蔬之鲜所以是绿色的），糖定好味，翻炒均匀 。
8
最后淋入少许香油，出锅装盘即可 。
###其它资料参考###你好！
下面介绍：胡萝卜炒粉条：
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