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萝卜配什么水果好吃( 六 )

生活百科胡萝卜


白萝卜怎么腌制好吃
1、想让腌好的白萝卜好吃，一定在腌制白萝卜的时候给他准备齐全的配料，首先要准备1~2根新鲜的白萝卜，还要准备适量的葱姜蒜，除此以外要准备适量的青辣椒和白糖以及食用盐，最后再准备适量生抽花椒和香叶 。
2、白萝卜想要腌的好吃，还要提前把白萝卜切成条，然后加食用盐腌制，要把白萝卜腌出的水倒掉，这样可以让白萝卜的苦涩味变淡 ， 能让腌好以后的白萝卜更好吃 。
白萝卜的腌制方法技巧
1、白萝卜在腌制的时候，要先把白萝卜去皮以后，切成手指粗细的条状加食用盐调匀或腌制，随后把准备好的尖椒葱姜蒜全部切成细末，在锅中放入适量食用油，加热后放入花椒和香叶炒香，随后放入生抽和准备好的葱姜蒜末以及辣椒末 ， 再放入白糖调匀以后煮开制成料汁 。
2、腌好以后的白萝卜倒掉里面的水分，再把它放到阳光下晾一会儿，晾干表面水分以后，放到干净容器中 ， 浇上煮好的料汁，用干净筷子搅匀密封腌制7~10天，这时白萝卜就能腌好，品尝一下会感觉特别好吃 。腌好以后的白萝卜要放到冰箱里冷藏保存，取食用时不能带入生水，不然会影响它的保质期 。

###其它资料参考###可以和苹果、橙子、芹菜一起榨汁 。
1、苹果
首先介绍的就是胡萝卜苹果汁，胡萝卜苹果汁中含有丰富的胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、果酸和多种微量元素 ， 能缓解疲劳、保护视力、强健骨骼，还能美容养颜和预防癌症 。比较适合女性和中老年男性，可以在这款果汁中加入适量的蜂蜜，味道会更好 。
2、橙子
胡萝卜还能和橙子进行完美的结合，橙子酸酸甜甜的可能会使这款果汁味道更好 ， 胡萝卜橙汁具有降低胆固醇的功效，女性喝了还能美容祛斑，但是需要提醒的是在榨这款果汁的时候最好是将胡萝卜和橙汁分开榨汁，然后再混合，这样会更好喝 。
3、芹菜
可能有人会说本来胡萝卜味道就比较淡 ， 芹菜更加没有味道，加在一起肯定不好喝，确实是这样，所以通常胡萝卜和芹菜一起榨汁的时候也会加入苹果，这道果汁可能并没有前面的那两种果汁好喝，但是这款果汁的营养价值可是很丰富的，对心血管都是有好处的，能降低血压，还能消除眼睛疲劳，适合高血压患者饮用 。
扩展资料：
吃胡萝卜有7大功效与4大禁忌
7大功效
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的
维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌 。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义 。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞 。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分 ， 如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂 ， 促进肾上腺素的合成，还有降压 ， 强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。
6、改善贫血

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