简单的芋头饭怎么做好吃又简单 _芋头

芋头饭怎么做好吃？

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你好，芋头饭做好吃的方法，
1.先把芋头去皮切成片，然后用油煎一下两面金黄。
2.把米加水放入电饭锅煮饭。
3.然后把芋头放到饭里，加入油，蒜末，酱油，盐，搅拌均匀，再闷一会即可来吃了。

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芋头饭
秋天是吃芋头的季节，软绵绵，怎么吃都好吃。
原料：米饭、芋头、五花肉、盐、味精、生抽、葱花。
做法步骤：
第1步、最好是五花肉，我没买，就普通的，切片。
第2步、芋头滚刀切块。
第3步、大米洗干净
第4步、锅烧热倒一点底油放肉片煎。
第5步、倒入料酒。
第6步、倒入芋头翻炒。
第7步、倒入三大勺生抽，这个根据自己家多少人吃来定，不是一点放那么多，再放一次料酒增香
第8步、倒入大米翻炒，米饭均匀上色，有点发粘就可以盛出
第9步、把米饭芋头都盛出装进电饭煲或者压力锅都可以
第10步、加入适当的水，和平常煮米饭一样，加点味精用小勺尝一下汤的味道，不够咸加一点盐，切忌。
第11步、按正常煮饭键。
第12步、吃之前撒葱花就可以了。
###其它资料参考###芋头能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
查了一下，芋头竟然是这么好的药膳。那怎么能错过呢。对于不太爱动手的懒人一族，芋头饭是最好的选择了。
【材料准备】
主料：大米、芋头、香菇、瘦肉
佐料：酱油、盐、料酒、香油
【步骤】
1.大米洗干净备用
2.瘦肉切条或切块随意，可用盐、料酒、酱油等稍微腌制一下。喜欢肥肉的可以用三层肉，有点儿“油水”也是很香的~~
3.芋头切成大小适中的形状，我买来的时候就已经切好了，直接洗干净备用
4.香菇（最好是干香菇，味儿香?。? ，泡发后，用剪刀剪成条状备用
5.油锅热后，放入香菇翻炒
6.2分钟后放肉继续翻炒，如果用的是带肥肉的肉，就先于香菇入锅翻炒
7.肉差不多变色后放入芋头翻炒一两分钟即可
8.放入酱油（重口味的可以多放一些，煮熟后颜色也会比较深）、料酒、香油、食盐等，继续翻炒
9.一分钟后放入大米翻炒均匀即可
10.将炒好的半成品放入饭锅中，加水，水漫过材料即可，不要放太多水，不然就变芋头粥了哦
煮熟啦，一打开锅盖，芋头饭的香气就扑鼻而来，垂涎三尺了啊
###其它资料参考###【烹饪步骤】
1、准备食材：香芋头取半个、排骨一根、蒜头两瓣、
2、把芋头切成两半，取一半去皮，洗干净
3、将去皮后的芋头放到砧板上切成小丁装入盘中备用
4、排骨洗干净剁小块装入碗中
5、蒜切成末
6、往排骨碗中放入蒜末、两汤匙酱油、少许油、两小勺盐，生粉少许、黑胡椒粉少许、搅拌均匀腌制半小时
7、腌制好后，锅烧至三成热倒入油把排骨放进去炒香，加入切好的芋头丁继续翻炒至表面微黄，加入少量水盖上锅盖小火焖至芋头排骨熟透
8、往锅里加入隔夜饭、或者现煮的白米饭，
9、将成团的米饭用锅铲压成开，成粒状，让芋头排骨白米饭完全融入其中